slide

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKAMI I KIEŁBASĄ

To przepis z mojego rodzinnego domu. Prosty, tani a przy tym przepyszny. Podaję orientacyjne proporcje, można dowolnie je modyfikować. SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 0,5 kg cebuli 0,5 kg kiełbasy np. śląskiej sól, pieprz Ziemniaki i cebulę obieramy. Kroimy na cienkie plastry, ja używam takiej specjalnej tarki. Kiełbasę kroimy na plasterki….

SOS ŚMIETANOWO – POROWY

Sos prosty i szybki w wykonaniu. Jest świetnym dodatkiem do delikatnych mięs i ryb. SKŁADNIKI: por 1 łyżka masła mały kubeczek śmietany 1 łyżeczka mąki sól, pieprz Pora oczyścić i pokroić w ćwierć-talarki, posolić i podsmażyć na maśle. Należy robić to na wolny ogniu, tak aby por się nie przyrumienił….