Krupnik

KRUPNIK

Jako że zima – to coś na rozgrzewkę. Smaczna i bardzo zdrowa zupa. Tradycyjny przepis na krupnik z kaszą jęczmienną, na wieprzowym mięsie. Najbardziej smakuje mi ugotowana na żeberkach wieprzowych. SKŁADNIKI: 1/2 kg mięsa wieprzowego z kością (żeberka, łopatka) 2 marchewki 2 pietruszki 4 ziemniaki 1 cebula 10 dkg kaszy jęczmiennej sól, pieprz…