SOS ŚMIETANOWO – POROWY

Sos prosty i szybki w wykonaniu. Jest świetnym dodatkiem do delikatnych mięs i ryb.

SKŁADNIKI:

  • por
  • 1 łyżka masła
  • mały kubeczek śmietany
  • 1 łyżeczka mąki
  • sól, pieprz
  1. Pora oczyścić i pokroić w ćwierć-talarki, posolić i podsmażyć na maśle. Należy robić to na wolny ogniu, tak aby por się nie przyrumienił.
  2. Mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami wody i śmietaną.
  3. Śmietanę wlać do pora (należy ją zahartować dodając kilka łyżek uduszonego pora), dokładnie wymieszać i w razie potrzeby podlać wodą.

Dodaj komentarz