Dzień: 2 marca 2011

CIASTA I CIASTKA, TŁUSTY CZWARTEK, TRADYCYJNA KUCHNIA POLSKA

OPONKI Z NUTĄ ORIENTU

Na wszelkie sposoby starałam się udawać, że Tłustego Czwartku nie ma. No ale jednak jest… Do wykonania zostały wybrane oponki według mojego starego sprawdzonego przepisu. Jednak postanowiłam dodać do nich trochę orientu. Robiłam podwójną porcję (jedna do domu, druga do szkoły), więc podzieliłam ciasto na dwie części: tradycyjne oponki i oponki orientalne. Pomysł na dodatki […]

KUCHNIA CHIŃSKA, MIĘSA

WOŁOWINA SŁODKO – PIKANTNA

Od jakiegoś czasu chodziła za mną  “chińszczyzna”. Padło na wołowinę… Podana z zielonym makaronem prezentowała się całkiem nieźle. SKŁADNIKI: 30-40 dkg mięsa (chudego) wołowego bez kości 1/2 puszki ananasa 1/2 szklanki zalewy z ananasa 1 szklanka soku z pomarańczy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 5 ząbków czosnku kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm) sos sojowy olej […]

BEZMIĘSNE, MAKARONY, KLUSKI, PLACKI

ZIELONY MAKARON NA STYL CHIŃSKI

Ja lubię, ale “moi” nie przepadają za chińskimi makaronami. Dzień wcześniej był ryż na obiad, więc spróbowałam takiego połączenia włosko – chińskiego i wyszedł całkiem fajny makaron. SKŁADNIKI: 25 dkg szpinakowego makaronu tagliatelle opakowanie mrożonej mieszanki warzywnej typu chińskiego 3 łyżki oleju do smażenia sos sojowy do smaku W woku lub na dużej patelni  rozgrzać […]