Dzień: 28 marca 2011

CIASTA I CIASTKA

TORT URODZINOWY – 60

Pierwszy mój tort dekorowany cukrową masą plastyczną. Trochę się obawiałam bo to pierwszy raz, a impreza bardzo zacna – urodziny mojej teściowej. Poczytałam o masach plastycznych i zdecydowałam się na tę “marcepanową” – wydała mi się mniej słodka. Zabawa była naprawdę znakomita- masa faktycznie zachowuje się jak plastelina, więc to co można zrobić z tortem […]

PODSTAWY

MASA PLASTYCZNA

Domowa masa plastyczna do wykonania ozdób na torty, ciasta, babeczki czy desery. SKŁADNIKI: 1 szklanka wody 12 dkg masła lub margaryny 1/4 kg mąki 1 olejek migdałowy 1 szklanka glukozy 1 kg (lub więcej) cukry pudru W rondlu zagotować wodę z margaryną, dodać mąkę i dokładnie rozmieszać. Masę trochę ostudzić, dodać glukozę, połowę cukru i […]