WOŁOWINA DUSZONA W HISZPAŃSKIM WINIE

Uwielbiam wołowinę – kurczak jest superowym mięskiem jeśli chodzi o szybkość przyrządzania, ale jeśli tylko mamy czas, to nic innego jak właśnie wołowina. Ja miałam dzisiaj sporo czasu, więc mogłam sobie pozwolić na długie duszenie… Po śniadaniu ogarnęłam kuchnię, przygotowałam wszystko a potem wstawiłam do piekarnika, tak aby spokojnie sobie…

SAŁATKA Z SOCZEWICĄ I TUŃCZYKIEM

Taka propozycja na drugie śniadanie Montignacowe. Soczewica od jakiegoś czasu jest moim najlepszym towarzyszem przy przyrządzaniu posiłków – gotuję ją w większej ilości i potem przechowuję w lodówce, aby móc szybciutko przygotować na przykład właśnie taką sałatkę. SKŁADNIKI: 3-4 łyżki ugotowanej soczewicy 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 ogórek…