Hummus

HUMMUS

Humus to kolejna potrawa, którą zainspirował nas Marek – po jednej z misji pokojowych (jest on wojskowym zajmującym się jedzonkiem dla wyjeżdżających żołnierzy) zaraził mnie tym smakiem. Hummus pochodzący z Bliskiego Wschodu, popularny jest w kuchni arabskiej i żydowskiej i obecnie bardzo rozpowszechniony przez wegetarian. Podstawowym składnikiem jest ugotowane i zmiksowane…