CHLEB NA ROZCZYNIE ZIEMNIACZANYM

Kolejny przepis na chleb – tym razem na bazie rozczynu drożdżowo-ziemniaczanego. Przepis zaczerpnęłam z książki Upiecz swój chleb, jest to dość mocno zmodyfikowany przepis na Niemiecki chleb razowy. Chleb jest lekko wilgotny z chrupiąca skórką. Pyszny… SKŁADNIKI NA ROZCZYN: 1 szklanka ciepłego mleka 30 dkg ziemniaków w mundurkach 3 łyżki…