PUREE Z BROKUŁA – WERSJA DE LUX

To pomysł na bardzo szybki, lekki obiad. W pierwszej wersji miała być zupa krem z brokuła, ale jakoś tak mnie poniosła inwencja, że stworzyłam sobie całkiem oryginalne, bardzo smakowite danie. SKŁADNIKI: (porcja na 1 osobę) 1/4 brokuła 5 dkg sera z niebieską pleśnią (rokpol, gorgonzola lub każdy inny) garść płatków…