TARTA ZE ŚLIWKAMI I KREMEM GANACHE

Poniżej pierwszy i na pewno nie ostatni przepis zainspirowany “Czekoladowymi słodkościami”. Krem ganache z dodatkiem kawy jest dla mnie nowo odkrytą rewelacją. SKŁADNIKI NA CIASTO: 1 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/4 łyżeczki soli 13 dkg mocno schłodzonego masła 1 duże żółtko Składniki posiekać nożem i szybko zagnieść ciasto….

CZEKOLADOWE SŁODKOŚCI…

Uwielbiam wszelkie książki tematycznie związane z jedzeniem – sam fakt trzymania czegoś takiego w rękach jest dla mnie jakąś magią. Bo przecież na tych stronach, w słowach ukryte są smak i zapach zamieszczonych tam potraw. W książkach kucharskich z mojego dzieciństwa brakowało zdjęć i ilustracji – to wyobraźnia musiała podpowiadać…