Sernik wiedeński z maślano-migdałową polewą

SERNIK WIEDEŃSKI POD MIGDAŁOWĄ PIERZYNKĄ

Dzisiaj będzie bez długiego wstępów, bo chyba jest tu zbędny: tradycyjny sernik wiedeński pieczony bez spodu, ale w wersji bardzo wykwintnej. Sernik upieczony pod maślano-jajeczną pierzynką z płatkami migdałowymi.Taką masę miałam zapisaną w swoich notatkach z dopiskiem “można wykorzystać na sernik”. Nie mam pojęcia skąd mam ten przepis i na…