KOPYTKA Z WĘDZONYM BOCZKIEM I SZPINAKIEM

Po przygotowaniu tego dania zaczęłam się zastanawiać, jak powinnam je nazwać. Przepis na takie kluski  figuruje w moich starych notatkach jako “leniwe”. Trochę zaczęłam szukać i bardzo się zdziwiłam bo to jednak… nie leniwe. Leniwe to kluski na bazie sera, zdecydowanie bez ziemniaków… Chyba to jednak kopytka, a skoro to…