Prosty chleb pszenno-żytni zakwasie

CHLEB PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE OD STAREGO PIEKARZA

Ten przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie mój mąż otrzymał od koleżanki z pracy. Sprawdzony i praktykowany od wielu lat w jej rodzinie. Dziadek koleżanki był piekarzem i receptura na wypiek pochodzi właśnie od niego. Efekt? Chleb wyszedł naprawdę pyszny. Lekko kwaskowaty, idealny jeśli chodzi o wilgotność z cudownie chrupiącą…

Sernik kawowy

SERNIK KAWOWY BEZ SPODU

Piekłam sernik kawowy, ale mało brakowało, że byłby przepis na sernik bez sernika… Dzisiaj będzie o tym, że w kuchni o pewnych rzeczach nie należy zapominać i nie należy lekceważyć (przynajmniej niektórych) zaleceń. Bo nawet jeśli w kuchni czujesz się jak ryba, to pewnych rzeczy nie da się pominąć czy…

BROWNIE FASOLOWE NA MĄCE PEŁNOZIARNISTEJ

To może nie być hit dla łasuchów słodkości. Jednak dla wszystkich dbających o linię oraz tych zmuszonych być na diecie ze względów zdrowotnych będzie ciastem idealnym. Ja dodałam do niego trochę migdałów, jeśli pominiemy je ciasto można podać jako posiłek węglowodanowy w I fazie Metody Montignac. Mąka pełnoziarnista, brak tłuszczu,…

sałatka fasolowa z tuńczykiem

SAŁATKA FASOLOWA Z TUŃCZYKIEM

Dzisiaj propozycja na węglowodanowe śniadanie w metodzie Montignac. I nie będzie to kromka pumpernikla, czy chleba chrupkiego. To będzie sałatka fasolowa z tuńczykiem…. Samo zdrowie. Jeśli macie produkty w domu, to przygotowanie zajmie Wam niecałe 5 minut… SKŁADNIKI: puszka tuńczyka w sosie własnym 20 dkg ugotowanej fasoli czerwonej* 2-3 kiszone ogórki…

EINTOPF Z KAPUSTĄ KISZONĄ I WIEPRZOWINĄ

Eintopf z kapustą kiszoną czyli danie jednogarnkowe po raz kolejny. Ten posiłek był takim sprzątaniem lodówki przed zakupami. Z wczorajszego obiadu zostały ziemniaki, po nadwyżce zakupowej na święta zostało sporo kapusty kiszonej, w zamrażarce miałam kawałek karkówki… Nic lepiej się nie sprawdzi w takiej sytuacji jak danie tego typu. Obiad prawie…

Zimowe szaszłyki

ZIMOWE SZASZŁYKI

Przygotowanie tego obiadu to była dla mnie przyjemność. Wspólny obiad u cioci i u wujka w ich domu, tym bardziej cieszył kiedy usłyszałam słowa pochwały. W nie swoich szafkach i szufladach zawsze można znaleźć coś ciekawego. Dzisiaj chciałam Wam przedstawić produkt własnoręcznie wykonany przez dziadka mojego wujka. Narzędzi przez niego…