Faworki

CHRUST CZYLI FAWORKI WG DISLOWEJ

Obiecywałam sobie w tym roku czekać do czwartku… Jednak nie da się. Gdzie się człowiek nie obejrzy wszędzie je widać. Więc Tłusty Czwartek zaczynamy już dzisiaj. Przepis na faworki z książki “Jak gotować” Marii Disslowej. Nieco zmieniony z powodu mojej pomyłki. W przepisie wyżej na Chruścik wydatny jednym ze składników była…

Labneh marynowany

LABNEH MARYNOWANY

Labneh to przepyszny serek, który powstaje po odsączeniu jogurtu naturalnego. Jest bardzo popularny na Bliskim Wschodzie oraz kuchniach krajów basenu Morza Śródziemnego. Podaje się go z różnymi dodatkami zarówno w wersji słonej jak i słodkiej. W naszych warunkach idealnym do tego celu będzie jogurt naturalny typu greckiego, chociaż można również…