SAŁATKA Z MAKARONU SOJOWEGO

Prosta sałatka z makaronu sojowego

Lekka sałatka z makaronu sojowego.

SKŁADNIKI:

  • 20 dkg makaronu sojowego (może być też makaron z fasoli lub ryżowy)
  • 2 marchewki
  • 1/2 białej rzodkwi
  • 2-3 łyżki kiełków fasoli mung (opcjonalnie)
  • 1 świeży ogórek szklarniowy
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1,5 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  1. Makaron zalać wrzątkiem, wymieszać, przykryć i odstawić na 10 minut. Po tym czasie odsączyć.
  2. Warzywa pokroić w cienką zapałkę.
  3. Składniki sosu wymieszać.
  4. Połączyć warzywa z makaronem i sosem, wymieszać.

Dodaj komentarz