SAŁATKA BROKUŁOWA OD ASI

Warstwowa sałatka brokułowa

Prosta warstwowa sałatka brokułowa. I chociaż jeśli w naszej rodzinie mówi się o sałatce brokułowej wszyscy myślą o tej jednej, jedynej. Brokuły, feta, sos czosnkowy oraz prażone migdały – to jest nasza ukochana sałatka (tutaj przepis). Wiem, że ta z nią nie wygra, ale jest szybka w wykonaniu, lekka i naprawdę smaczna – warto spróbować.

SKŁADNIKI:

  • 1 brokuł
  • 3-4 średniej wielkości pomidory
  • 4 jajka
  1. Brokuła opłukać, podzielić na małe różyczki. Ugotować al dente.
  2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
  3. Pomidory opłukać i pokroić w kostkę. Odsączyć nadmiar wody.
  4. Na dużym półmisku rozłożyć pomidory, a na nie jajka.
  5. Całość przykryć różyczkami brokuła i polać sosem czosnkowym.

SOS CZOSNKOWY:

  • 3/4 szklanki majonezu
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  1. Czosnek dokładnie rozetrzeć z solą wymieszać z majonezem i jogurtem.
  2. Sosem polać brokuła.

Komentarze:

  1. Salvador Dali pisze:

    takiej sałatki brokułowej nie miałam okazji jeszcze jeść-muszę zapisać, zrobić i posmakować;D

  2. Monica pisze:

    pyszna 🙂

Dodaj komentarz