Burgery bezmięsne ala falafel

BURGERY ALA FALAFEL W CHLEBKACH PITA

Jeszcze jedna propozycja na wykorzystanie ciecierzycy. Przepis na falafel już przedstawiałam. Dzisiaj bezmięsne burgery podane ze świeżymi warzywami w chlebkach pita. Lekko, pysznie, zdrowo, ale przede wszystkim smacznie. Dzisiaj ostatni dzień na przyłączenie się do ciecierzycowej akcji na Mikserze. Dla spóźnialskich, którzy chcieliby dołączyć swój przepis przypominam, że ta sama akcja…

Mizeria inaczej

KHYAR BI LABAN CZYLI MIZERIA INACZEJ

Świeża, lekka, niezwykle aromatyczna i bardzo orzeźwiająca wersja dobrze nam znanej surówki. Mizeria inaczej z dodatkiem czosnku oraz listkami świeżej mięty to całkiem inne doznania smakowe. Świetnie sprawdzi się z każdym mięsem czy rybą z grilla. Ja ostatnio podałam ją do falafli, dla mnie to duet idealny, razem smakują znakomicie….

NIEBO W GĘBIE

W dniu 26 czerwca w Multikinie w Arkadach Wrocławskich odbyło się pierwsze spotkanie w ramach nowego projektu „Kino od kuchni”. Projekt ten skierowany jest do osób kochających film oraz dobrą kuchnię i wszystko co z nią jest związane. Pierwszym filmem wyświetlanym w ramach “Kina od kuchni” był francuski obraz „Niebo…

Ciecierzyca w sosie mole poblano

CIECIERZYCA W SOSIE MOLE POBLANO

Jakiś czas temu przedstawiałam Wam kurczaka w sosie mole poblano (tutaj przepis). Danie podpatrzone u Kingi na IV półfinale BlogerChefa, zachwyciło mnie totalnie. Kiedy robiłam je sama zostało mi trochę sosu, który postanowiłam wykorzystać do skomponowania dania z ciecierzycą. Bardzo mi posmakowało takie zestawienie. Wtedy wykorzystałam resztkę sosu, dzisiaj przygotowana…

OKRASA Z PSTRĄGA WG ADAMA CHRZĄSTOWSKIEGO

22 czerwca odbył się finał BlogerChefa – konkursu dla blogerów kulinarnych w którym dwa razy dane było mi stawać do walki w półfinałowych zmaganiach (tu i tu relacja z tych spotkań). Finał odbył się w cudownym miejscu Columna Medica w Łasku pod Łodzią. Po finale był czas na konferencję dla blogerów a…

Sernik gotowany

SERNIK GOTOWANY

Sernik gotowany na blatach z kruchego ciasta wg przepisu Doroty z Moich Wypieków. Takiego u mnie jeszcze nie było – pojawił się pierwszy i na pewno nie ostatni raz. Masę serową przygotowałam z serka typu włoskiego capri. SKŁADNIKI: 40 dkg mąki pszennej 15 dkg cukru pudru 15 dkg masła, zimnego…

Sałatka z łososia i fasolki

SAŁATKA Z ŁOSOSIA I FASOLKI SZPARAGOWEJ NA CIEPŁO

Przepyszne zestawienie, równie dobre na gorący dzień czy chłodny i deszczowy jak ten, który powitał mnie z samego rana. Nieskomplikowany, wręcz banalny przepis, który może zachwycić.Łosoś, którego uwielbiam pod postacią każdą oraz fasolka szparagowa, którą mogę spożywać samą, bez dodatków i w każdej ilości. Mam nadzieję, że ten zestaw przypadnie…

Szybkie muffiny na jogurcie

MUFFINY NA JOGURCIE Z ŻURAWINĄ

Szybkie, lekkie muffiny na jogurcie – idealne do porannej czy popołudniowej kawy, świetnie sprawdzą się jako drugie śniadanie do szkoły. Kwestia przygotowania to dosłownie kilka minut, potem niecałe pół godziny w piekarniku i na stół możecie zaserwować przepyszny i zniewalający smakołyk. SKŁADNIKI: 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko 1/2…

DESER BOUNTY

Wczoraj zapowiedziałam deser z “odpadków” babeczkowych. Masa kokosowa i polewa czekoladowa wyłożona na spód, który powstał ze zmiksowania gotowego, upieczone biszkoptu z masłem i alkoholem. Ja przygotowałam go resztek ze ściętych babeczek i około 1/3 masy kokosowej. Możesz je przygotować od podstaw. SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 jajek 3/4 szklanki mąki…

BOUNTY OD EWY

Dzisiaj przedstawiam Wam ciasto, które czekało na swoją premierę bardzo długo. To przepis na Bounty od mojej cioci Ewy. Mój mąż nie przepada za wypiekami z dodatkiem kokosu (nie bardzo rozumiem jak można go nie lubić – kokosu oczywiście), więc takie wypieki bardzo rzadko goszczą w naszym domu. Jednak piekąc…