Szparagi zapiekane pod kołderką z orzechów i parmezanu

SZPARAGI ZAPIEKANE POD ORZECHOWĄ KOŁDERKĄ

W ostatnią środę uczestniczyłam w warsztatach ŚLIMAKI W SZPARAGACH w Studiu Kulinarnym Piotra Kucharskiego. Było to cudowne kilka godzin, które otworzyło mi oczy na omijany przeze mnie dość mocno produkt jakim są szparagi. Próbowałam kilka razy wprowadzić je do swojej kuchni, niestety zawsze kończyło się to niepowodzeniem. Zawsze były łykowate i…