Dzień: 3 lipca 2013

DIPY I SOSY, MIĘSA

SCHAB W SOSIE POROWO-SEROWYM

Mięso w sosie na bazie delikatnego pora oraz sera z niebieską pleśnią. Można wykorzystać Gorgonzolę, Roqueforta, ale równie dobrze sprawdzi się nasz polski Lazur. Sery z niebieską pleśnią są po prostu idealne – ten rodzaj sera jest moim ulubionym w kuchni. Można go komponować z wieloma składnikami, a dzięki temu daje nieskończenie wiele możliwych połączeń. SKŁADNIKI: […]