CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE Z GARNKA ŻELIWNEGO

Garnek żeliwny chodził za mną od dawna. Oglądałam u Liski jej cudowne chleby, które wychodzą z takiego garnka i wzdychałam. Jej opisy chlebków z takiego wypieku i ta piękna, mocno spękana skórka – straszliwie ponętna… Tę chęć posiadania swojego własnego naczynia stopowała troszkę cena. W końcu na targu staroci udało…

Sałatka z łososia

SAŁATKA Z ŁOSOSIA

Świetna sałatka z łososia – marynowany i obgotowany w zalewie octowej łosoś, cebula, ogórki konserwowe i majonez. Łososia lubię w każdej postaci. Może być smażony, wędzony, ugotowany na parze. Może być dodatkiem lub głównym daniem. Kawałek obsmażony na oleju już mnie zadowoli. Więc jeśli gdzieś spotkam pomysł na ciekawe wykorzystanie…

Makaron z sosem dyniowym

WSTĄŻKI Z KREMEM DYNIOWO-SZAŁWIOWYM

Pyszny makaron z sosem dyniowym, doprawiony odrobiną czosnku oraz szałwii. Prosto, szybko i niezwykle aromatycznie. Bałam się, że nie zdążę, ale udało się i kolejny mój przepis startuje w konkursie “Makaronowe Inspiracje Lubelli” – tutaj więcej informacji o konkursie. SKŁADNIKI: 40 dkg ulubionego makaronu (u mnie gniazda wstążki nr 50 firmy Lubella)…

PRZEPIS NA URODZINY

Dzisiaj zamieszczamy przepis na urodziny mamy. Upiecz torta (koniecznie korzystając z jej przepisu) Podkradnij jej aparat i zrób zdjęcie Włam się na bloga Wrzuć zdjęcie (patrz wyżej) i złóż życzenia (patrz niżej) Z okazji urodzin życzymy Ci spełnienia wszystkich marzeń, abyś zawsze budziła się z uśmiechem na twarzy, cieszyła się każdą…

Rustykalna tarta z jabłkami i orzechami

RUSTYKALNA TARTA Z JABŁKAMI

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam niesamowitej urody tartę rustykalną zakochałam się w jej wyglądzie. Wczoraj wraz z moją córką przygotowałyśmy takie cudo. Zabrakło czasu na fotkę całości i dziś rano z ulgą odetchnęłam kiedy zobaczyłam ostatni kawałeczek tego niesamowitego ciacha. Jabłka w towarzystwie kremu z prażonych orzechów włoskich zawinięte w kruche…

Makaron z brukselką w sosie kokosowym

GNIAZDKA Z BRUKSELKĄ W SOSIE KOKOSOWYM

Popełniłam cudne danie… Lekkie, aromatyczne i niesamowicie smaczne. Makaron z brukselką w sosie kokosowym to połączenie pięknej, jesiennej brukselki i mleka kokosowego w towarzystwie makaronu. Wszystko razem świetnie się komponuje, a dodatek chrupiących migdałów wieńczy dzieło. Przepis startuje w konkursie “Makaronowe Inspiracje Lubelli” – tutaj więcej informacji. SKŁADNIKI: 40 dkg…

ŚWIĘTO ZIEMNIAKA – WYNIKI ZIEMNIACZANEJ ZABAWY

Chciałam bardzo podziękować wszystkim, którzy dołączyli się do naszej wspólnej zabawy, w której główną rolę grał Pan Ziemniak. Dziękuję za wszystkie przepisy, które zgodnie z zasadami konkursu zamieściliście w komentarzach w poście. Dziękuję też za te kilka przepisów, które ostatniego dnia trwania konkursu otrzymałam na swoją skrzynkę mailową – niestety…

Puree z kalafiora

PUREE Z KALAFIORA Z ROQUEFORTEM

Puree z kalafiora – delikatne i lekkie – tak mogłabym określić to danie. Tak przygotowanego kalafiora można podać jako przystawkę lub jako samodzielne danie. Delikatny smak kalafiora świetnie podkreśla ostry i wyrazisty rouefort. SKŁADNIKI: średniej wielkości kalafior 1,5 szklanki mleka 10 dkg roueforta (może być inny ser z niebieską pleśnią) Kalafiora…

Orkiszowy chlebek odrywany z domowym pesto

ORKISZOWY CHLEBEK ODRYWANY Z DOMOWYM PESTO

Dzisiaj – 16 października obchodzony jest Światowy Dzień Chleba. To już 8 edycja akcji, którą zorganizowała Zorra. Co roku do akcji przyłączają się osoby z całego świata. Niesamowitą sprawą jest podsumowanie, które Zorra przygotowuje każdego roku po tym dniu. Jest to zbiór wielu, wielu przepisów na różnego rodzaju chleby i…

Szynka konserwowa z piersi indyczej

SZYNKA KONSERWOWA Z PIERSI INDYCZEJ – SZYNKOWAR

Kolejna propozycja na domową wędlinę – tym razem nie tylko pysznie i zdrowo, ale jeszcze bardzo dietetycznie. Ta szynka konserwowa z piersi indyczej powstała uznawanej za jedno z lepszych gatunkowo mięs. Niska zawartość tłuszczu i łatwo przyswajalne białko – idealne mięso praktycznie w każdej diecie. SKŁADNIKI: 1 kg piersi z indyka…