CHLEB – JEFFREY HAMELMAN

Bardzo byłam ciekawa tej książki – słyszałam tak wiele zachwytów nad jej angielskimi wydaniami, a jej określenie jako biblia czy mantra dla piekarzy kazały oczekiwać wiele. Na blogach, portalach można znaleźć naprawdę olbrzymią ilość przepisów, które bazują na recepturach Jeffreya Hamelmana. No więc kiedy otwierałam paczkę od wydawnictwa z moim…