OGÓREK NADZIEWANY SAŁATKĄ Z WĘDZONEGO KURCZAKA

To moje pierwsze doświadczenie z czarnym ryżem, który zauroczył mnie totalnie. Wcześniej korzystałam w kuchni z dzikiego oraz brązowego ryżu, jednak czarny już przy samym gotowaniu wydaje się być czymś magicznym. Ciemny, niezwykle intensywny kolor robi naprawdę wrażenie. Świetny w smaku, ma fajną teksturę, a kiedy jeszcze poczytałam wszystkie ochy […]

Continue Reading

ARBUZKI – GALARETKOWE CIASTECZKA

Galaretkowe ciasteczka

Na Dzień Mamy proponuję Wam takie oto kolorowe ciasteczka… SKŁADNIKI: 20 dkg miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka soli 2 galaretki Winiary z limitowanej edycji o smaku arbuzowym (czerwona) 2 galaretki Winiary o smaku agrestowym (zielona) drobne […]

Continue Reading

LEKKA SAŁATKA Z BROKUŁEM I GRANATEM

Sałatka z brokułem i granatem

Prosta lecz niezwykle smaczna sałatka z brokułem i granatem. Surowy brokuł, granat i kilka smakowitych dodatków. Polecam. Zainspirowałam się tym przepisem. SKŁADNIKI: 1/2 surowego brokuła 2 granaty 1/2 czerwonej cebuli 5 dkg żółtego wędzonego sera 5 dkg surowej wędzonej szynki (ewentualnie boczku) 1/3 szklanki prażonych orzechów laskowych 3 łyżki majonezu […]

Continue Reading

CZERWONA KAPUSTA Z FASOLĄ

Czerwona kapusta z fasolą

Czerwona kapusta z fasolą – to takie połączenie bigosu i fasolki po bretońsku. Danie, które dawno temu moja mama wprowadziła do domu rodzinnego. Trochę zapomniałam o nim – kiedyś bardzo często je przyrządzałam. Może niezbyt pięknie się prezentuje, może na pierwszy rzut oka składniki nie bardzo się komponują, ale naprawdę danie […]

Continue Reading

SZARLOTKA BEZ JAJEK NA BARDZO KRUCHYM CIEŚCIE

Szarlotka bez jajek na kruchym cieście

Szarlotka bez jajek na niezwykle kruchym cieście. Tak na szybko przygotowane ciasto, z tego co akurat było w domu. Wyszło lepiej niż się spodziewałam – wszystkim bardzo smakowało. Składniki na kruche ciasto zaczerpnęłam z przepisu Doroty z Moich Wypieków  na Szarlotkę cytrynową. SKŁADNIKI NA CIASTO: 35 dkg mąki pszennej 13 dkg cukru trzcinowego […]

Continue Reading

SAŁATKA Z SOJĄ

Sałatka z soją

Pyszna, prosta sałatka z soją i z ogórkami konserwowymi w sosie pomidorowo-czosnkowym. Bardzo ciekawy smak – soja, ogórki konserwowe i cebulka w dwóch wersjach: lekko karmelizowanej w sosie pomidorowym oraz na surowo. Polecam. Wzorowałam się na przepisie na sałatkę z tej strony. SKŁADNIKI: 30 dkg soi 2 średniej wielkości cebule […]

Continue Reading

SKRZYDEŁKA Z GRILLA

Przepyszne skrzydełka z grilla marynowane w miodzie, sosie sojowym i czosnku. Prosto i niezwykle smacznie. SKŁADNIKI: 1 kg skrzydełek z kurczaka 3 ząbki czosnku (roztartego) 2 łyżki miodu 4 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki Skrzydełka oczyść, opłucz i wytrzyj ręcznikiem papierowym. Połam – dzięki temu łatwiej będzie je […]

Continue Reading