Habibi food

HABIBI FOOD WE WROCŁAWIU

Dzisiejszym postem chciałabym rozpocząć cykl, nad którego powstaniem zastanawiałam się od dłuższego czasu. To będzie bardzo, bardzo subiektywny, pokazany moimi oczami oraz moimi preferencjami smakowymi przewodnik na temat “Gdzie lubię jadać”. Z racji, że mieszkam we Wrocławiu będą to najczęściej miejsca z mojego miasta, które odwiedziłam i lubię do nich…

Muffiny bananowe z kruszonką

MUFFINY BANANOWE Z MIGDAŁOWO-KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ

Muffiny bananowe z kruszonką na bazie płatków owsianych, migdałów oraz wiórek kokosowych. Sama nie jadam słodyczy, ale mogę powiedzieć, że zapach był zniewalający. Inspirowałam się przepisem z tej strony. Ja przygotowałam muffinki z podwójnej porcji i wyszło ich w sumie 36 sztuk. Można też przygotować ciasto w większej formie np…

LUBELLA NA DZIEŃ OJCA

Już za tydzień Dzień Ojca, często trochę zapomniany, a na pewno nie tak głośno obchodzony jak Dzień Matki. Chciałabym zaprosić Was do wspólnej zabawy, której celem jest stworzenie idealnego dania makaronowego dla mężczyzny. Dla dwóch uczestników, wybranych po zakończeniu zabawy mam do przekazania mega paki od Lubelli zawierające 14 opakowań…

Smalec wegański czyli pasta z fasoli

WEGE SMALEC – PASTA Z FASOLI

Smalec wegański jest znany wielu przynajmniej ze słyszenia. Dzisiaj będzie mały instruktaż jak go przygotować, a uwierzcie – naprawdę warto. Podczas wczorajszego XX Festynu Smoka Strachoty odbywającego się na moim osiedlu miałam przyjemność poprowadzić Smoczą Kuchnię. Cafe Babilon pokazał jak wyedukowany Smok Starchota, smok na miarę XXI wieku lubi się…

WEEKEND ZE SMAKIEM 2

Europa na Widelcu gości na wrocławskim rynku już od 2009 roku i wstyd się przyznać, ale pomimo, że mieszkam we Wrocławiu dotychczas nie udało mi się na tę imprezę dotrzeć. I choć każdego roku planowałam, zawsze coś wyskoczyło – bo pogoda, bo zaplanowany wyjazd, bo rodzina przyjechała, bo, bo, bo… Więc…

Zupa krem z cukinii

ZUPA KREM Z CUKINII

Ekspresowa i niezwykle smaczna zupa krem z cukinii. Idealna na taki upalny dzień. SKŁADNIKI: 3 cukinie 4 ząbki czosnku 1 szklanka śmietany 18% 1 szklanka mleka 3 łyżki oliwy opakowanie gotowych, ulubionych pierożków tortellini parmezan do podania sól Cukinie opłucz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Czosnek rozetrzyj. W…

WRAPY Z KURCZAKIEM I SAŁATKĄ Z OGÓRKA I CZERWONEJ CEBULI

To danie świetnie sprawdzi się w gorący dzień, kiedy ochota na stanie przy garach jest równa 0. Naprawdę ekspresowo i bardzo smacznie… SKŁADNIKI: 4 duże lu 8 małych placków tortilli 4 pojedyncze piersi z kurczaka 2 długie ogórki 2 czerwone cebule 3 łyżki sosu czosnkowego Winiary ewentualnie sól do smaku…

Chiński biszkopt z kawą

CHIŃSKI BISZKOPT Z KAWĄ

Wróciłam do przepisu z mojego dzieciństwa. Właśnie tym przepisem na chiński biszkopt z kawą rozpoczęłam swoje samodzielne wypieki. Bardzo, bardzo wiele lat temu wyszperany i wybrany przeze mnie z książki mojej mamy “Pieczenie ciast i ciasteczek” autorstwa Ireny Głowackiej stał się moim ulubionym i wielokrotnie pieczonym ciachem – zawsze idealnie wychodził. Ciasto…