Dzisiaj nie będzie pisania, tylko chciałam Wam życzyć udanego Sylwestra i cudownego 2015 roku. Mnie wirus powalił gorączką i mega kaszlem, więc będzie spokojnie, domowo […]
PASZTET Z SOCZEWICY WG MOJEJ SIOSTRY
Poza mięsnymi przekąskami fajnie postawić jest na stół coś wegetariańskiego. Pasztet z soczewicy wielokrotnie przygotowywany przez moją siostrę, tym razem zagościł też na naszym stole. […]
KUCHNIA FIT KONRADA GACY
Kuchnia Fit Kilka dni temu w moje ręce trafiła książka Konrada Gacy „Kuchnia Fit”. W pierwszej części autor przedstawia przepisy, wszystkie oparte na zasadach zdrowego żywienia. Poza […]
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Kulebiak z kapustą – trochę historii… Kulebiak jest starą, leciwą potrawą. Wzmianki o pieczeniu ciasta nadzianego farszem można znaleźć już w XVI wieku. Jest jedną […]
WIGILIJNE USZKA Z GRZYBAMI DO BARSZCZU
Uszka z grzybami i barszcz – najlepszy duet. Pierwszy i najważniejszy podczas wigilijnej kolacji. Uwielbiam smak barszczu na kwasie buraczanym i grzybowe nadzienie. Tak bardzo […]
PIERNICZKI Z MIGDAŁAMI
Pierniczki z migdałami, które nie potrzebują długiego leżakowania – wystarczy kilka godzin w lodówce. Jeśli zapomnieliście o wcześniejszym przygotowaniu ciasta, wypróbujcie właśnie ten przepis. Na […]
PIEROGI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI
W moim domu na wigilię przygotowywało się jedne, jedyne pierogi. Były to pierogi z kapustą i grzybami. Oczywiście obok zawsze były uszka do barszczu, ale […]
KACZKA PIECZONA Z SOSEM ŚLIWKOWYM
Kaczka pieczona podana z sosem na bazie suszonych śliwek i koniaku. Kaczuszka w takiej wersji jest po prostu rewelacyjna. SKŁADNIKI: kaczka 3-4 czerwone cebule 10 dkg suszonych […]
SAŁATKA Z QUINOA, RUKOLĄ I MANDARYNKAMI
Prosty przepis na niezwykle zdrowe danie – sałatka z quinoa, rukolą oraz mandarynkami. Delikatna, bardzo lekka i zaskakująca smakiem. Obiecywałam więcej kasz, więc dotrzymuję słowa. […]
KRUPNIK NA GĘSICH ŻOŁĄDKACH
Zapraszam dzisiaj na pyszny krupnik na gęsich żołądkach – gęsty, pożywny i niezwykle smaczny. Podróbki gęsie w pożywnej, gęstej zupie. Idealny obiad na zimny dzień, […]
PIERŚ KACZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM
Prosta do wykonania, niezwykle pyszna pierś kaczki w sosie pomarańczowym: kacze piersiątka i pomarańcze… Kaczka uwielbia owocowe smaki, a ten duet jest niezwykły. Prosto i […]