KOKOSANKI BEZ CUKRU NA KSYLITOLU

Kokosanki bez cukru

Moja kolejna próba produkcji słodyczy bez cukru. Po wielkanocnym serniku przyszła pora na drobniejsze wypieki. Tym razem proponuję Wam kokosanki bez cukru i bez mąki.

Bardzo szybkie i proste do wykonania. Polecam.

SKŁADNIKI NA KOKOSANKI BEZ CUKRU:

(40 dużych kokosanek)

  • 4 duże jajka (lub 5 małych)
  • 20 dkg ksylitolu
  • 20 dkg płatków owsianych
  • 30 dkg wiórków kokosowych
  1. Płatki owsiane rozdrobnij w malakserze – nie jest to konieczne.
  2. Oddziel żółtka od białek.
  3. Ubij białka na sztywno. Nadal ubijając dodawaj po łyżce ksylitolu oraz po jednym żółtku.
  4. Do piany dodaj płatki i wiórki. Wymieszaj.
  5. Na wyłożoną papierem blachę układaj łyżką okrągłe ciastka. Piecz w temperaturze 180 stopni C do ładnego zezłocenia.
Wiosenne słodkości!

Komentarze:

  1. 4 składniki i takie pyszności, super!

  2. Bardzo lubię kokosanki. Chętnie spróbowałabym Twoich kokosanek. Ciekawy przepis 🙂

  3. Natalie pisze:

    Nie dość, że zdrowe to pewnie pyszne 🙂

Dodaj komentarz