Dzisiaj zapraszam Was do świętowania Światowego Dnia Soku… Nie wiedzieliście, że takie święto istnieje? Ja też nie miałam o tym pojęcia. Uświadomiła mnie o tym […]
FRITTATA ZE SZPARAGAMI I SZYNKĄ
Frittata ze szparagami to taka propozycja na ekspresową, ale obłędnie pyszną kolację. To danie możecie dowolnie modyfikować, dodając do niego dowolne składniki. Ja uwielbiam frittaty […]
SERDUSZKA INDYCZE Z MŁODĄ MARCHEWKĄ
Uwielbiamy serduszka drobiowe… Mogą być z kurczaka, gęsi, kaczki czy serduszka indycze. W gulaszu lub takie jak dzisiaj prezentuję duszone. SKŁADNIKI: 1 kg serc indyczych […]
ROZWIĄZANIE KONKURSU Z MALMĄ W TLE
Dziękuję wszystkim, którzy podzielili się swoimi komentarzami o miłości do kuchni włoskiej oraz makaronu. Po domowych naradach postanowiłam wybrać rymowaną historię Radosława oraz cudownie nostalgiczną, […]
SCHAB PIECZONY NA KANAPKI
Dzisiaj oddaję Wam cudny przepis na domową wędlinę – schab pieczony na kanapki. Mięsko wyszło rewelacyjne. Obsmażenie go ze wszystkich stron pozwoliło zamknąć pory, dzięki temu to […]
RABARBAR Z KRUSZONKĄ MIGDAŁOWĄ
Może zamiast kolacji taki deserek? Zapieczony rabarbar z kruszonką z migdałów i cukru trzcinowego. SKŁADNIKI NA RABARBAR: 40 dkg rabarbaru 3-4 łyżki cukru trzcinowego 1/3 […]
PERSKI GULASZ Z RABARBAREM
Rabarbar to jeden z bohaterów piątego numeru magazynu KOCIOŁ (kliknij aby pobrać numer). Mój wkład w rabarbarowe przepisy do magazynu to ten perski gulasz, będący […]
PESTO Z POKRZYWY I CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO
Pesto z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego było jednym z dań, które przygotowałam na osiedlowy festyn. Dwa nietypowe składniki tego pesto były zagadką kulinarną sobotniego festynu […]
TORT GROSZKOWY
Wczoraj zaprezentowaliśmy kolejny numer Magazynu KOCIOŁ. Mocno wiosenny, wręcz wczesnoletni, choć tworzony jeszcze kiedy za oknem trudno było wypatrzyć ciepły dzień. Jako twórcy (naczelna określiła […]