BORÓWKOWY KREM Z TOFU Z CZARNYM RYŻEM

Borówkowy krem z tofu z czarnym ryżem

Dzisiaj mam dla Was propozycję pysznego, zdrowego śniadania. Dwa świetne składniki: czarny ryż i jedwabiste tofu w towarzystwie świeżych owoców. O czarnym ryżu już kiedyś wspominałam (tutaj świetna sałatka z jego wykorzystaniem). Więcej napiszę o drugim składniku. Tofu to twarożek sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego, powstałego przez moczenie i […]

Continue Reading

PIERŚ Z KACZKI W SOSIE MUSZTARDOWYM

Pierś z kaczki w sosie musztardowym

W ramach współpracy z marką Winiary otrzymałam zadanie polegające na przygotowaniu wpisu dotyczącego kuchni swojego regionu. Mój konik z pasją rozwijany w Magazynie KOCIOŁ. Znajdzie się wielu, którzy będą chcieli powiedzieć, że nie ma czegoś takiego jak kuchnia dolnośląska. Jednak uwierzcie ona istnieje… Wielokulturowość kuchni naszego regionu jest efektem jego bardzo burzliwej historii. […]

Continue Reading