DORSZ W SOSIE ŚMIETANOWYM

Ryba, a tym razem dorsz w sosie śmietanowym z dodatkiem zielonego groszku to jedno z moich ulubionych połączeń. Wolno duszona śmietana jest idealnym dodatkiem do mniej tłustych gatunków ryby, a groszek dodaje tutaj tego “czegoś”. Zestaw ryba i śmietana to jeden ze smaków z dzieciństwa – za świeżo złowionego szczupaka, podsmażonego…

Zupa z bakłażana i białej fasoli

ZUPA Z BAKŁAŻANA I BIAŁEJ FASOLI

To druga zupa z bakłażanem przygotowana do Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ. Bardzo prosta do przygotowania, o niezwykle ciekawym smaku. Pieczony bakłażan oraz gotowa fasola z puszki – myślę, że skusicie się na samodzielne przygotowanie. SKŁADNIKI: 2 bakłażany 2 puszki białej fasoli 1/3 szklanki oliwy 2 cebule sól świeżo mielony pieprz…