Miesiąc: Listopad 2017

BEZMIĘSNE, ZUPY

KREM GROSZKOWO-TYMIANKOWY Z SZARPANYMI KLUSKAMI

Mrożone zupy krem to jeden z moich ulubionych produktów marki Poltino. Są świetną bazą pozwalającą na tworzenie szybkich dań. Dzisiaj krem groszkowo-tymiankowy z ziemniaczanymi kluskami szarpanymi. Czas przygotowania to maksymalnie 20 minut, a macie pożywne danie. Koniecznie wypróbujcie… SKŁADNIKI: opakowanie zupy Krem groszkowo-tymiankowy marki Poltino ½ szklanki wody ½ szklanki śmietany kremówki 2 ziemniaki duży […]

DESERY, KOKTAJLE, NAPOJE

MANGO LASSI

To jeden z najlepszych smaków jakie można sobie wyobrazić. Warunek jest jeden – dobre produkty. Połączenie dojrzałego, słodkiego mango i dobrego jakościowo jogurtu to gwarancja na najlepszy koktajl jakim jest mango lassi. Jest idealne na upały, ale sprawdzi się również w każdej innej porze roku. Zapach, aromat i obłędny smak. Jeśli nie znacie, musicie wypróbować. […]

DRÓB, KURCZAK

PLACKI Z KURCZAKA I WŁOSZCZYZNY

Przepis na te placki z kurczaka zawdzięczam Eli, z którą dane było mi pracować w jednej z wrocławskich restauracji. Pokochałam te placki od pierwszego wejrzenia, a raczej ugryzienia. Każda próba wprowadzenia diety była nikczemnie niszczona gdy pojawiały się te może niepozorne, ale uwierzcie obłędne w smaku krążki. Najlepiej komponowały się podawane z sosem czosnkowym na […]

INDYK

INDYK SZARPANY Z BATATAMI

Wolno pieczone mięso gości w naszej kuchni bardzo często. Najczęściej wybieram do pieczenia udziec indyczy lub wieprzowinę, piekę porcję mięsa w niskiej temperaturze, a potem mamy rewelacyjny obiad lub dodatek do tortilli czy kanapek. Indyk szarpany jest moim ulubionym – jest smaczny i zdrowy, a podany w takiej wersji świetnie sprawdzi się na duży rodzinny […]

PASTY DO CHLEBA

TRADYCYJNA PASTA JAJECZNA

Robicie pasty do chleba? Mam nadzieję, że tak. My je kochamy. Ostatnio koleżanka Agata opisywała fenomen domowych past. Można dzięki nimi zagospodarować resztki jedzeniowe i stworzyć przepyszny dodatek do chleba. Kiedy zrobisz taką pastę wykorzystując resztkę wędliny, kawałeczek ogórka, połówkę cebuli pozostałą z obiadu i nieco sera, mówisz to takie proste, będę to robiła częściej. […]

BEZMIĘSNE, PASTY DO CHLEBA

PASTA FISTASZKOWA Z FASOLI

Pasta fistaszkowa była przygotowana przeze mnie do siedemnastego numeru Magazynu Kocioł. Znajdziecie go również w numerze specjalnym (klikajcie po więcej przepisów) poświęconym prostym przepisom na dania do pracy czy do szkoły. Wspólna sesja, w której miałam okazję troszkę pomagać, przygotowana została przez Kasię z Gotuj z Kasią oraz Olgę z Food Marketing. Poleca, bo w […]

BEZ PRZEPISU...

WARSZTATY DWORZYSKO W SZCZAWNIE ZDROJU

Pod koniec października na zaproszenie agencji POINTB, wraz z grupą blogerów miałam przyjemność przebywać w cudnym miejscu w Szczawnie Zdroju. Dworzysko oraz jego gospodarze ugościli nas na najwyższym poziomie i mimo szalejącego orkanu Grzegorz mogliśmy poczuć się tam niesamowicie. Po zakwaterowaniu zwiedziliśmy najbliższą okolicę, a przewodził nam Pan Tadeusz. Cudowny człowiek, który czuje duszę tego […]

MIĘSA

NAJLEPSZE ŻEBERKA WEDŁUG POMYSŁU GORDONA

Najlepsze żeberka jakie kiedykolwiek zrobiłam. Przepis nieco wzorowany przepisem ze strony Gordona (tu oryginał), aczkolwiek to tylko wyjściowy pomysł. Przygotowany w olbrzymiej ilości na imprezę zachwycił wszystkich. Było dużo obgryzania, smakowania i wiele, wiele słów zachwytu. My wprost uwielbiamy żeberka, zobacz jak jeszcze je przyrządzam: Pieczone żeberka w marynacie z chilli i syropem z agawy […]