Pieczone ziemniaki Hasselback

PIECZONE ZIEMNIAKI HASSELBACK

Ziemniaki Hasselback pochodzą ze Szwecji. Choć niektóre źródła podają, że przepis pochodzi z XVIII wieku, to jego historia sięga lat pięćdziesiątych ubiegłego wieku. Ten przepis został stworzony w 1953 roku przez jednego z szefów kuchni restauracji Hasselbacken w Sztokholmie i do dziś jest popisowym daniem lokalu.  Jest bardzo efektowne, a…