Zupa krem z pietruszki

ZUPA KREM Z PIETRUSZKI

Przepis na tę zupę krem z pietruszki pochodzi z 25. numeru Magazynu Kocioł, w którym bohaterem była pietruszka i pasternak. SKŁADNIKI NA ZUPĘ KREM: 750 g korzenia pietruszki 2 szalotki 3 łyżki masła ½ szklanki białego wytrawnego wina 3 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka słodkiej śmietany (przynajmniej 18%) sól, pieprz…