PLACUSZKI TWAROGOWE Z TRUSKAWKAMI

Placuszki twarogowe

Dziś będzie już całkowicie dietetycznie. Proste placuszki twarogowe, na chudym białym serze oraz mące pełnoziarnistej. U mnie podane z truskawkami w postaci sorbetu. Placuszki mają niski IG, mało kalorii, ale są bardzo smaczne.

SKŁADNIKI NA PLACUSZKI TWAROGOWE:

  • 3 białka
  • 3 łyżki pszennej lub orkiszowej mąki pełnoziarnistej
  • 150 g chudego białego sera
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • olej, do smażenia
  • do podania – szklanka truskawek

PRZYGOTOWANIE:

  1. Ubić pianę z białek oraz szczypty soli. Ser pokruszyć i razem z mąką oraz sodą oczyszczoną dodać do piany z białek i wymieszać, następnie nakładać na rozgrzaną i posmarowaną olejem patelnię. Smażyć na rumiany kolor z obu stron.
  2. Truskawki zmiksować i podać z placuszkami. Aby zrobić sorbet należy wcześniej lekko zmrozić truskawki, a następnie zmiksować i od razu podać.

Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB.

Print Friendly, PDF & Email

Zobacz także...

2 komentarze

Zostaw komentarz