CIASTO NA NALEŚNIKI NAJLEPSZE

Ciasto na naleśniki

Podstawowe, tradycyjne ciasto na naleśniki: mąka, mleko i woda. Naleśniki to początek do nieograniczonej ilości pomysłów na potrawy. Same w sobie pyszne w połączeniu z innymi składnikami są po prostu poezją w kuchni. Na mojej stronie znajdziesz sporo przepisów z wykorzystaniem usmażonych naleśników. Zrobisz z nich krokiety, możesz nadziać je słodkim lub wytrawnym farszem. Do podstawowego ciasta możesz dodać dodatki na przykład kakao i w prosty sposób wyczarować naleśniki czekoladowe. Jeśli usmażysz ich za dużo, zawsze możesz je podsmażyć i zrobić jedną z najlepszych przekąsek – chipsy naleśnikowe (kliknij po przepis).

SKŁADNIKI NA CIASTO NA NALEŚNIKI:

  • 4 szklanki mąki
  • 3 szklanki mleka
  • 1 szklanka wody gazowanej (lub zwykłej)
  • 3 jaja
  • sól
  • 1/2 szklanki oleju

PRZYGOTOWANIE:

  1. Wszystkie składniki należy zmiksować, następnie odstawić żeby ciasto odpoczęło. Co do proporcji – nie należy ich traktować restrykcyjnie, po prostu ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
  2. Smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni. Ja dodaję troszkę oleju na patelnię tylko do pierwszego placka, potem każdy bez problemu odchodzi z patelni.

Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB.

Print Friendly, PDF & Email

Zobacz także...

Jeden komentarz

Zostaw komentarz