Muffinki z kokosem i białą czekoladą

MUFFINKI Z KOKOSEM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Proste do wykonania muffinki z kokosem i białą czekoladą. SKŁADNIKI: (z podanych składników wyszło ponad 40 muffinek) 250 g masła 4 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki soli 1/2 litra mleka 3 jajka 100 g białej czekolady 1,5 szklanki wiórek kokosowych Mąkę wraz…

Ciasto bananowe z czekoladą i orzechami

CIASTO BANANOWE Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ

To ciasto bananowe jest idealne do przerobienia zbyt dojrzałych bananów, po które nikt już nie chce sięgnąć. Jednak ma jeszcze jedną zaletę – musi być naprawdę dobre, skoro zniknęło w takim tempie… SKŁADNIKI: 30 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 10 dkg miękkiego masła 2/3 szklanki…

Tarta z orzechami i gorzką czekoladą

TARTA Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ

Kruche ciasto, prażone orzechy i czekolada. Brzmi dobrze? Jak dla mnie zestaw rewelacja: to co w słodkościach jest pysznego tutaj macie w zestawie – trzy w jednym – tarta z orzechami i gorzką czekoladą SKŁADNIKI NA CIASTO: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki brązowego cukru 20 dkg masła 1 szklanka posiekanych…

SERNIK Z CZEKOLADĄ

Ten sernik z czekoladą to całkowicie nowy przepis w naszym domu. Zaczerpnięty z Kwestii Smaku, troszkę zmieniony (w mojej wersji doszła dwukolorowa masa serowa). Zrobiłam go na święta – wszyscy byli zachwyceni, zarówno smakiem jak i wyglądem. Jeśli chodzi o spód wykorzystany w cieście –  to rewelacja. Uważam, że było…

Wypieki z domowej piekarni

WYPIEKI

Spis przepisów na wypieki. Domowa piekarnia – chleby na drożdżach i na zakwasie. Bułeczki, rogale i inne wytrawne wypieki. Słodkie ciasta i drobne ciasteczka. BUŁKI I ROGALE ANGIELSKIE MUFFINY – ENGLISH MUFFINBAGIETKI PSZENNO-ŻYTNIEBUŁECZKI FANTAZYJNEBUŁKI OD BARTKABUŁKI ORKISZOWE NA ZAKWASIEBUŁKI OWSIANO-ORKISZOWE NA DOMOWE HAMBURGERYBUŁKI PSZENNE (NOCNE WYRASTANIE)  POLECAM!!!BUŁKI PSZENNO-ORKISZOWE (NOCNE WYRASTANIE)BUŁKI PSZENNO-OWSIANEBUŁKI Z…

MAZURKI KAJMAKOWE

Mazurki kajmakowe są w naszym domu od kilkudziesięciu lat. To tradycyjny, obowiązkowy punkt wielkanocnego menu. Jako pierwszy się kończy, nie ma też osób, którym nie smakuje. Robiony w różnych wersjach smakowych, kształtach, wielkościach… Zdobiony zawsze bakaliami. Mazurki w tej wersji przygotowałam do wspólnej sesji dla Magazynu KOCIOŁ z tradycyjnymi wielkanocnymi…

DESER CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI

Jaką macie propozycję do popołudniowej kawy? Ja serwuję dzisiaj deser czekoladowy z dodatkiem karmelizowanych wiśni. Brzmi fajnie? To polecam, bo przygotowuje się go mega prosto. Zaopatrzcie się w składniki i do dzieła… SKŁADNIKI: 1/2 litra śmietany kremówki 1/2 łyżeczki agar agar 4 łyżki ciemnego kakao 6 łyżek cukru 1/2 kg…

Szef kuchni po godzinach

SZEF KUCHNI PO GODZINACH

Gordon Ramsay to jeden z moich ulubionych kucharzy pokazujących się w programach TV. Zawsze kochałam jego program  Kitchen Nightmares, który w Polsce próbują naśladować Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Oglądaliśmy go wspólnie, a mój syn rechotał na wszystkie piiii, wyciszające niecenzuralne wstawki Gordona. Wulgarny i despotyczny, używający mocno pikantnego słownictwa jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych…

Dip z soczewicy

DIP Z SOCZEWICY

Ten dip z soczewicy jest jednym z dwóch przepisów soczewicowych, które przygotowałam do najnowszego numeru Magazynu KOCIOŁ. Numer 9 miał premierę w ostatnią niedzielę i jeśli jeszcze nie widzieliście go – koniecznie klikajcie i czytajcie to co dla Was przygotowaliśmy. Samych przepisów na wykorzystanie soczewicy jest kilkanaście: burgery, zupa, sałatki…

Zapiekanka z marchewką i ziemniakami

ZAPIEKANKA Z MARCHEWKĄ I ZIEMNIAKAMI

Pyszna, pożywna zapiekanka z marchewką i ziemniakami. Idealna na taki mroźny dzień jak dziś. Marchew i ziemniaki w towarzystwie świeżego, aromatycznego tymianku podprawione smakiem zapiekanego sera pleśniowego. Zapiekankę możesz przygotować jako dodatek do dowolnego mięsa, ale może z powodzeniem być samodzielnym, pełnym daniem. Podaj ją z czystym barszczem lub z…