CZEKOLADOWE MUFFINKI Z CZERWONYM WINEM

Te czekoladowe muffinki to pierwszy z przepisów, które przygotowałam do kolejnego, już siedemnastego wydania Magazyn Kocioł. Udało nam się w tym numerze wyczarować niesamowicie jesienną atmosferę… Winogrona i dynia jako bohaterowie, wino jako produkt regionalny – mam nadzieję, że tym już odrobinę Was zaciekawiłam. Ale to nie koniec, bo wielkim…

CZEKOLADOWE CIASTO Z KISZONĄ KAPUSTĄ

Podobne ciasto z kiszoną kapustą publikowałam tutaj prawie sześć lat temu. Wtedy w bardziej wypasionej wersji, bo z kremem i polewą. Potem wielokrotnie je robiłam jako zwykłego murzynka. Od dobrych kilku lat jest moim znakiem rozpoznawalnym gdy prezentuję bloga na różnych imprezach. A od prawie roku ciasto to pokazujemy i…

Lody czekoladowe z bananami

LODY CZEKOLADOWE Z BANANAMI

Lekkie czekoladowe lody na bazie puree bananowego. Mojego męża nie zachwyciły, ale córce bardzo smakowały. Fajnie komponowały się w towarzystwie sorbetu malinowego… SKŁADNIKI: 4 mocno dojrzałe banany 1/3 szklanki dobrego ciemnego kakao 2 łyżki mleka (można użyć mleka sojowego) 2 łyżki likieru czekoladowego Banany obrać, pokroić w plasterki i zmrozić…

Ciasto czekoladowe z ciecierzycy

CIASTO CZEKOLADOWE Z CIECIERZYCY

Przygotowuję tort dla mamy mojej koleżanki (efekt zobaczycie już wnet). Kiedy wstawiałam do piekarnika niesamowicie ciemne, wręcz czarne ciasto okropnie zachciało mi się takiego czekoladowego ciacha i tak powstało dietetyczne ciasto czekoladowe z ciecierzycy. Człowiekowi na diecie, który słodkiego praktycznie nie jada, od czasu, do czasu też się chce czegoś dobrego….

Ciasto czekoladowe z chałwą

CIASTO CZEKOLADOWE Z MASĄ CHAŁWOWĄ II

Już raz podobnie było. Tym razem czekoladowe ciasto bez jajek w połączeniu z kremem na bazie chałwy. Połączenie czekolady i chałwy uważam za cudowny związek, więc jest szansa, że za czas jakiś pomyślę o kolejnym… SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 szklanki mąki pszennej 5 jajek 2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki…

Mocno czekoladowe ciasto z chałwą

CIASTO CZEKOLADOWE Z CHAŁWĄ

Kiedyś usłyszałam od znajomej, że ma dwa ulubione łakocie – gorzką czekoladę i chałwę. Wcale jej się nie dziwię, bo przecież co może być pyszniejszego niż dobra gorzka czekolada i dobra turecka chałwa. Jest to połączenie dwóch najsmaczniejszych rzeczy na świecie… SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 jaj 1 ½ szklanki cukru…

Naleśniki czekoladowe

NALEŚNIKI CZEKOLADOWE

Dzisiaj mam dla Was przepis na naleśniki czekoladowe, ale będzie nieco nietypowo… Przyszedł do nas wujek Władek,  przyniósł wielką czekoladę,  z orzechami, z rodzynkami,  w pięknym pudle z obrazkami.  Jeśli będę grzecznie siedzieć,  dadzą mi ją po obiedzie…  Choć zamknięta jest szuflada,  wszędzie pachnie czekolada.  Układanki chcę układać –  wszędzie…

CZEKOLADOWE SŁODKOŚCI…

Uwielbiam wszelkie książki tematycznie związane z jedzeniem – sam fakt trzymania czegoś takiego w rękach jest dla mnie jakąś magią. Bo przecież na tych stronach, w słowach ukryte są smak i zapach zamieszczonych tam potraw. W książkach kucharskich z mojego dzieciństwa brakowało zdjęć i ilustracji – to wyobraźnia musiała podpowiadać…

Racuchy czekoladowe

CZEKOLADOWE RACUCHY Z GRUSZKAMI

Dzisiaj propozycja na nietypowe racuchy czekoladowe… Racuchy to danie, które wiele, wiele lat nie istniało w mojej kuchni. Sam ich zapach był dla mnie męczarnią. Jako kilkuletnie dziecko miałam “okazję” najeść się ich do syta – efekt: odruch wymiotny trwający prawie dwadzieścia lat. Jednak to minęło i nigdy nie robię…

CIASTO CZEKOLADOWE Z MUSEM KAWOWYM

Czekolada i kawa – to połączenie jest po prostu boskie. Kilka dni temu robiłam mus, dziś kolej na ciasto. Spód wykonałam na bazie przepisu na spód do ciasta czekoladowego. Masa jest na bazie bitej śmietany.  SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady 6 dużych jajek 2 łyżka…