JEDNOSKŁADNIKOWY SORBET WINOGRONOWY

Ten sorbet winogronowy to najprostszy i najkrótszy przepis w całej siedmioletniej historii bloga. Jeden składnik, nieco czasu na zmrożenie owoców i gotowe. Wybierajcie dojrzałe owoce, jeśli znajdziecie odmianę bezpestkową sorbet będzie „delikatniejszy”. Pestki dają nieco goryczki, która nam w zupełności nie przeszkadzała. Tyle o przepisie… Winogrona były jednym z bohaterów […]

Continue Reading

KOKTAJL PORZECZKOWY ZE SZPINAKIEM

Koktajl porzeczkowy ze szpinakiem

Dzisiaj zapraszam Was na szklaneczkę pełną witamin i mocy. Taki koktajl porzeczkowy przygotujecie dosłownie w minutę i zapewniam Was, że pokochacie go. Ten przepis w moim menu zagościł już na stałe. Przepis możecie oczywiście modyfikować wykorzystując różne rodzaje mleka roślinnego. Jeśli wzbogacicie przepis o mielone orzechy czy migdały lub ulubione płatki, da […]

Continue Reading

KREM Z BAKŁAŻANA I PIECZONYCH WARZYW

Ten krem z bakłażana przygotowywałam na potrzeby trzynastego numeru Magazynu Kocioł. Powstał nieco przez przypadek podczas gotowania innego dania i z rozpędu spod mojej ręki wyszły dwie bakłażanowe zupy. Jest niezwykle prosta do przygotowania a naprawdę przepyszna. Mam nadzieję, że w któryś jesienny dzień wyląduje również na Waszym stole. SKŁADNIKI: 2 bakłażany […]

Continue Reading

KOKTAJL ORKISZOWY ZE SZPINAKIEM I OWOCAMI

Koktajl orkiszowy ze szpinakiem i owocami

Wrzesień zaczynam porządną porcją energii w postaci takiego oto cuda. Koktajl orkiszowy z dodatkiem szpinaku, kiwi i pomarańczy. Możecie wypróbować ten zestaw z innymi mlekami roślinnymi – ciekawa jestem Waszych pomysłów. Mi najlepiej smakuje taki bardzo zimny, więc składniki przed przygotowaniem koktajlu schładzam w lodówce. SKŁADNIKI: 2 garście świeżego szpinaku 1 […]

Continue Reading

FUNKY SZPINAKOWY KOKTAJL Z ANANASEM

Koktajlowych opowieści ciąg dalszy… Tym razem przedstawiam Wam szpinakowy koktajl z ananasem czyli Funky… Świeży ananas, w przeciwieństwie do tego puszkowego, jest zdecydowanie bardziej aromatyczny (oczywiście pod warunkiem, że kupicie owoc dojrzały). Nie zawiera on olbrzymiej ilości cukru, jak ten puszkowy, więc jest na pewno lepszym wyborem. A wybrać ten owoc na […]

Continue Reading

DEVILS – SYCĄCY KOKTAJL SZPINAKOWY

Dzisiaj mam dla Was kolejną buteleczkę szpinakowego koktajlu. Devils jest sycący i daje mnóstwo energii. To pyszny, prosty do wykonania koktajl na bazie mleka roślinnego z dodatkiem pożywnego banana oraz masła orzechowego i nasion chia. Tak jak poprzednie koktajle powstał dla Magazynu Kocioł. SKŁADNIKI: 1 garść liści młodego szpinaku 1 szklanka […]

Continue Reading

MOCARZ – KOKTAJL ZE SZPINAKIEM NA CZERWONO

Mocarz, czyli szpinak, truskawki oraz sok ze świeżej pomarańczy. Możesz go dosłodzić miodem lub syropem z agawy i podkręcić dodając nieco świeżej mięty. Siła tego koktajlu jest wręcz powalająca – koniecznie wypróbujcie ten zestaw. Całą sesję ze szpinakowymi koktajlami możecie obejrzeć w jedenastym numerze Kotła (klik). SKŁADNIKI: 2 garści liści młodego szpinaku […]

Continue Reading

GREENGO NAJPROSTSZY KOKTAJL SZPINAKOWY

Greengo czyli moc szpinaku, polskiego jabłka oraz soku ze świeżej cytryny. Orzeźwiający i dający niesamowitego kopa. To pierwszy ze szpinakowych koktajli, które przygotowałyśmy dla Magazynu Kocioł wraz z Olgą. Koktajli zmiksowałyśmy aż pięć, a wszystkim królował Pan Szpinak. Było i na kwaśno i bardziej słodko, ale również wytrawnie. To była jedna […]

Continue Reading

HAŁUSZKI, KLUSKI ZIEMNIACZANE

Hałuszki to kolejny z przepisów przygotowany przeze mnie do 11 numeru Kotła. Znalazł się w dziale, w którym przedstawiamy czytelnikom dania kuchni dolnośląskiej. Bo wbrew opiniom niektórych, taka kuchnia istnieje. Tworzą ją przywiezione przez osoby, które zamieszkały na tych terenach po II Wojnie Światowej. To nietypowa mieszanina bardzo różnych tradycji. Przepisy nieraz mieszają […]

Continue Reading

CIASTO ZEBRA ZE SZPINAKIEM

To ciasto zebra zostało przygotowane w kuchni Cafe Babilon do jedenastego numeru Magazynu KOCIOŁ. Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu, bo ciasto nie tylko pięknie wygląda, ale równie dobrze smakuje. Było testowane przez współpracowników mojego męża i otrzymało pełen akcept. Wiem też, że niektórzy czekali na ten przepis… W […]

Continue Reading