Burgery bezmięsne ala falafel

BURGERY ALA FALAFEL W CHLEBKACH PITA

Jeszcze jedna propozycja na wykorzystanie ciecierzycy. Przepis na falafel już przedstawiałam. Dzisiaj bezmięsne burgery podane ze świeżymi warzywami w chlebkach pita. Lekko, pysznie, zdrowo, ale przede wszystkim smacznie. Dzisiaj ostatni dzień na przyłączenie się do ciecierzycowej akcji na Mikserze. Dla spóźnialskich, którzy chcieliby dołączyć swój przepis przypominam, że ta sama akcja…

Mizeria inaczej

KHYAR BI LABAN CZYLI MIZERIA INACZEJ

Świeża, lekka, niezwykle aromatyczna i bardzo orzeźwiająca wersja dobrze nam znanej surówki. Mizeria inaczej z dodatkiem czosnku oraz listkami świeżej mięty to całkiem inne doznania smakowe. Świetnie sprawdzi się z każdym mięsem czy rybą z grilla. Ja ostatnio podałam ją do falafli, dla mnie to duet idealny, razem smakują znakomicie….

Tabbouleh

SAŁATKA TABBOULEH

Kocham tę sałatkę. Tabbuuleh jest lekka, orzeźwiająca i aromatyczna, Jest zdrowa. Uwielbiam jej smak. Połączenie kaszy bulgur, natki pietruszki, pomidora i ogórka doprawione sokiem z cytryny i oliwą – niby banalne, a można się w tym zakochać. Pierwszy raz spotkałam się z nią kilka lat temu podczas wakacji w Egipcie….

Falafle

FALAFEL

Witam Was po długiej przerwie. To był bardzo intensywny, szaleńczy okres w którym zabrakło mi czasu na wiele. Sporo się działo i mimo, że kuchni w tych dniach nie porzuciłam całkowicie to jednak na zdjęcia i wpisy po prostu nie wystarczało mi dnia. Dzisiaj korzystając z luźniejszego przedpołudnia chciałam Wam…