Szynka z szynkowaru, którą Wam dzisiaj przedstawiam jest “wyprodukowana” z niewielkiej, ponad kilogramowej porcji szynki. Szynkowary z lat siedemdziesiątych najczęściej pochodziły od naszych południowych sąsiadów. Zarówno […]
KIEŁBASKI DOMOWE
Własnoręcznie przygotowane kiełbaski domowe chodziły za mną już od dawna. Podchodziłam do tego z pewną obawą, jak to często bywa z “pierwszym razem”. Jednak okazało […]
PASZTET Z INDYKA
W ubiegłym tygodniu robiłam pieczeń rzymską z indyka. Bardzo nam smakowała i u moich dzieci taki rodzaj dodatku do chleba na pewno wygrywa z każdą […]
PIECZEŃ RZYMSKA Z INDYKA
Pieczeń rzymska albo klops. To bardzo fajny sposób na zastąpienie wędliny ze sklepu – zwłaszcza teraz – gdy nie wiadomo, czy nie była dodana do niej […]
PASZTET DROBIOWY Z PODGRZYBKAMI
Prosty do przygotowania pasztet drobiowy wykorzystujący ugotowane mięso kurczaka. Świetny sposób na zagospodarowanie mięsa z niedzielnego rosołu. Nie jesteśmy tradycyjnym domem, w którym po każdym […]