TWAROŻKOWA PASTA Z KABANOSAMI

Twarożkowa pasta z kabanosami

Ta pasta z kabanosami to już ostatnia moja propozycja, którą przygotowałam na wspólną sesję z pastami do smarowania pieczywa do 29. numeru Magazynu Kocioł. Pisałam o niej już kilka razy, więc dokładnie wiecie o czym mowa. W wakacyjnej sesji brały udział Kasia z Gotuj z Kasią i Asia z Apetyt na Kuchnię. Ostatnio mięsnych […]

Continue Reading

MASŁO KOKOSOWE Z MIODEM

Masło kokosowe miodem do smarowania pieczywa

To masło kokosowe stworzyłyśmy wspólnymi siłami podczas sesję z pastami do pieczywa do 29. numeru Magazynu Kocioł. Pisałam już Wam o niej. Wraz z Kasią z Gotuj z Kasią i Asią z Apetyt na Kuchnię zrobiłyśmy kawał niezłej roboty i zgromadziłyśmy całkiem fajną bazę takich smarowideł do chleba: z rybą, z mięsem i vege. Były […]

Continue Reading

PASTA Z MAKRELI WĘDZONEJ DO CHLEBA

Pasta z makreli wędzonej z ogórkiem kiszonym

Jedna z najczęściej robionych past w naszym domu – pasta z makreli. Robimy ją w różnych konfiguracjach i z różnymi dodatkami. Zresztą na blogu znajdziecie już przynajmniej dwie wersje. Makrela idealnie nadaje się do przerobienia na pastę, gdyż jest tłustą rybą. Aby nieco odchudzić pastę pod względem kalorycznym możecie odpuścić […]

Continue Reading

DOMOWY SER SMAŻONY Z CZARNUSZKĄ

Domowy ser smażony z czarnuszką

Ser smażony robimy od dawna i bardzo go lubimy. W rodzinnym domu mojego męża, smażyło się ser, który sporo „dojrzewał” w temperaturze kuchenne, czyli gliwiał. My wolimy wersję, krótkiego dochodzenia – jest delikatniejszy w smaku. Tym razem przygotowałam ser na wspólną sesję z pastami do pieczywa do 29. numeru Magazynu […]

Continue Reading

PASTA Z PIECZONEJ DYNI I SUSZONYCH POMIDORÓW

Pasta z pieczonej dyni

Oto przepyszna pasta z pieczonej dyni, którą możecie wykorzystać do smarowania pieczywa, ale też podać z tortillą, słupkami warzyw czy krakersami. Punktem wyjściowym do ogarnięcia tego przepisu były pasty z Jadłonomii. Moja łączy, tak jak u Marty, pieczoną dynię z masłem orzechowym i pomidorami suszonymi z wyrazistym smakiem i charakterem […]

Continue Reading

PASTA JAJECZNA DZIADKA KAROLA

Pasta jajeczna

Przepis na tę pastę otrzymaliśmy wraz ze wspomnieniami do opowieści przesiedleńczej do 29 numeru Magazynu Kocioł. Pasta jajeczna znalazła się też w książce „Wrocławska książka kucharska” wydanej w serii wydawniczej Europejskiej Stolicy Kultury, Wrocław 2016, pod redakcją Irka Grina i Beaty Śniechowskiej. Przepis pochodzi z archiwum rodzinnego Anny Komsty, a […]

Continue Reading

PASTA Z PIECZONEJ MARCHEWKI I NERKOWCÓW

Pasta z pieczonej papryki

Pasta z pieczonej marchewki na świętowanie kolejnego tygodnia bez mięsa 🙂 Nie tak całkowicie zostaliśmy wegetarianami, bo od czasu do czasu zdarza nam się coś mięsnego zjeść, ale zdecydowanie zmieniliśmy sposób żywienia. Nadal jemy ryby, jaja i nabiał, ale nie kupujemy żadnych wędlin i mięsa. Jemy mnóstwo strączków, warzyw, sporo […]

Continue Reading

PASTA CEBULOWA Z PŁATKAMI DROŻDŻOWYMI

Przepyszna pasta cebulowa to mój wkład w drożdżowe przepisy do dwudziestego drugiego numeru Magazynu KOCIOŁ. Bohaterami tego numeru były jabłka i drożdże. Jeśli jeszcze nie widzieliście – koniecznie musicie zajrzeć. Pasta została podrasowana dodatkiem płatków drożdżowych, jest szybka do wykonania i po prostu przepyszna – polecam serdecznie. Jeśli lubicie pasty […]

Continue Reading

PASTA Z JAJEK

Wczoraj miał premierę nowy, już dziewiętnasty numer Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ. Ten przepis był moim wkładem, w dziale kuchni dolnośląskiej. Pasta z jajek na podstawie przepisu z Kresów Wschodnich według Marii Pławiak z Pogorzelisk w gminie Chocianów. Receptura została zamieszczona w publikacji „Smaki Wrzosowej Krainy”. Koniecznie klikajcie i przeglądajcie nowy […]

Continue Reading