TRADYCYJNA PASTA JAJECZNA

Robicie pasty do chleba? Mam nadzieję, że tak. My je kochamy. Ostatnio koleżanka Agata opisywała fenomen domowych past. Można dzięki nimi zagospodarować resztki jedzeniowe i stworzyć przepyszny dodatek do chleba. Kiedy zrobisz taką pastę wykorzystując resztkę wędliny, kawałeczek ogórka, połówkę cebuli pozostałą z obiadu i nieco sera, mówisz to takie […]

Continue Reading

PASTA FISTASZKOWA Z FASOLI

Pasta fistaszkowa była przygotowana przeze mnie do siedemnastego numeru Magazynu Kocioł. Znajdziecie go również w numerze specjalnym (klikajcie po więcej przepisów) poświęconym prostym przepisom na dania do pracy czy do szkoły. Wspólna sesja, w której miałam okazję troszkę pomagać, przygotowana została przez Kasię z Gotuj z Kasią oraz Olgę z […]

Continue Reading

DOMOWE MASŁO

Domowe masło

Śmietana, duży słoik, nieco pracy rękoma i mamy masło. W moim rodzinnym domu, tak właśnie przygotowywało się ten produkt. Śmietana była zbierana z odstanego mleka. Nie było w tym żadnej filozofii, nawet my jako dzieci potrafiliśmy to zrobić. W biegłym roku podczas współpracy ze Świeże Na Talerze ten słoikowy sposób […]

Continue Reading

PASTA SŁONECZNIKOWA

Ta przepyszna pasta słonecznikowa to kolejny z przepisów przygotowany przeze mnie do ostatniego numeru Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego Kocioł. W dziale z przepisami na kiełki znajdziecie naprawdę sporo kiełkowych inspiracji. Moje dwa przepisy – na frittatę oraz właśnie tę pastę to tylko dwa spośród jedenastu wspaniałych dań wykonanych na potrzeby Kotła przez […]

Continue Reading

PASTA Z KURCZAKA I SUSZONYCH POMIDORÓW

Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów

Mam dla Was niesamowicie prosty przepis, który bardzo polecam. Oto pasta z kurczaka – świetnie się sprawdzi kiedy dzień wcześniej po kurczakowym obiedzie zostaje nam nieco mięsa, z którym nie wiadomo co zrobić. Nie podaję proporcji, u mnie na 1 szklankę obranego z kości mięsa poszło 4 połówki suszonych pomidorów. Jednak smakiem […]

Continue Reading

PASTA Z PIECZAREK I ZIAREN SŁONECZNIKA

Pasta z pieczarek, podpatrzona na blogu kotłowej koleżnaki Agaty  znalazła się na liście „do zrobienia” jakiś czas temu. Nieco zmodyfikowana wylądowała dziś i u mnie. Koniecznie ją wypróbujcie, jest naprawdę warta przygotowania i spróbowania. Niezwykle proste składniki oraz prostota wykonania są zdecydowanymi atutami tego przepisu. Namoczcie wcześniej słonecznik, podsmażcie pieczarki z cebulką, doprawcie solą […]

Continue Reading

ŚRÓDZIEMNOMORSKA PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Pasta z suszonych pomidorów

Kolejny raz udaje mi się dołączyć do wspólnego gotowania w ramach Wypiekania na śniadanie. Tym razem podczas weekendowych kuchennych zmagań przygotowujemy w naszych kuchniach pyszne smarowidło, którą jest pasta z suszonych pomidorów. Pachnąca śródziemnomorskimi aromatami, zniewalająca prostotą i urzekająca smakiem. Zaopatrz się wcześniej w niezbędne składniki, namocz na noc ziarno […]

Continue Reading

DIP Z SOCZEWICY

Dip z soczewicy

Ten dip z soczewicy jest jednym z dwóch przepisów soczewicowych, które przygotowałam do najnowszego numeru Magazynu KOCIOŁ. Numer 9 miał premierę w ostatnią niedzielę i jeśli jeszcze nie widzieliście go – koniecznie klikajcie i czytajcie to co dla Was przygotowaliśmy. Samych przepisów na wykorzystanie soczewicy jest kilkanaście: burgery, zupa, sałatki […]

Continue Reading

PESTO Z POKRZYWY I CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO

Pesto z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego

Pesto z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego było jednym z dań, które przygotowałam na osiedlowy festyn. Dwa nietypowe składniki tego pesto były zagadką kulinarną sobotniego festynu na naszym osiedlu. Naprawdę niewielkiej ilości osób udało się trafić co zielonego dodaliśmy do naszej mieszanki. Propozycji było mnóstwo i na prawie setkę odpowiedzi tylko […]

Continue Reading