slide

CIASTO DROŻDŻOWE

Podstawowy przepis na słodkie ciasto drożdżowe. SKŁADNIKI: 1/2 kg mąki 1/2 szklanki cukru 1 1/2 szklanki mleka 10 dkg margaryny 3 żółtka 1/2 kostki drożdży szczypta soli Do miski wlać pół szklanki ciepłego mleka, dodać po łyżce mąki i cukru oraz drożdże – odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem…

slide

SOS CZOSNKOWY

SKŁADNIKI: 3/4 szklanki majonezu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól Czosnek dokładnie rozetrzeć z solą wymieszać z majonezem i jogurtem.

slide

SOS BESZAMELOWY

Ten sos może być używany jako dodatek do różnych potraw, można go podawać w wersji na słono lub na słodko. Ilość mleka będzie zależna od docelowej potrawy. SKŁADNIKI: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka gałka muszkatołowa (ja nie zawsze ją dodaję) sól, pieprz Masło stopić w rondelku,…

Cafe Babilon

Marsha Mehran i jej dwie książki pokazują, że słowami można pokazać smak i zapach jedzenia. Zakochałam się w nich, w ich magiczności i w ich prostocie. To z tych książek zaczerpnęłam nazwę bloga. Cafe Babilon to kafejka, którą bohaterki książek prowadziły w obcym dla siebie kraju. Pierwsza z książek Marshy…