Tag: bób

SAŁATKI

SAŁATKA Z BOBEM I TORTELLINI

Dzisiaj sałatka z bobem. Niedługo sezon, u mnie jeszcze mrożony. Pikantnie, lekko i orzeźwiająco… Smacznego. SKŁAD: 1 opakowanie pierożków tortellini 1 opakowanie mrożonego bobu marki Poltino 150-200 g fety lub ulubionego sera bałkańskiego SKŁADNIKI NA SOS: 1-2 papryczki chilli sok z połowy limonki starta skórka z połowy limonki 5-6 łyżek oliwy kilka gałązek mięty 1 […]

Grzanki z bobem i kaszanką
PRZEKĄSKI, ŚNIADANIE I KOLACJA

GRZANKI Z BOBEM I KASZANKĄ

Grzanki z bobem i kaszanką – brzmi dziwnie? Może troszeczkę, ale za to jak smakuje. Koniecznie spróbujcie tego połączenia – mi podrzuciła ten pomysł Olga z Tequilagotuje. Kocham kaszankę, kocham bób – więc dlaczego miałabym nie połączyć tego w jedno danie… SKŁADNIKI: 50 dkg świeżego bobu 30 dkg kaszanki 3 łyżki oliwy 2 łyżki drobno posiekanej świeżej mięty […]

BEZMIĘSNE, SAŁATKI

SAŁATKA: BÓB I FETA

Bób jest jednym z moich grzeszków… Po ugotowaniu ma niezwykle wysoki indeks glikemiczny i mimo, że świadomość wielką tego mam, to jednak pragnienie zjedzenia ziarenek zwycięża. W tym roku pierwszy raz trafiłam na naszym rynku na odmianę w kolorze fioletowym. Wcześniej spotkałam się z taką w Egipcie, gdzie obie odmiany są wykorzystywane w kuchni. Wtedy […]

Pierogi z bobem
MAKARONY, KLUSKI, PLACKI, MIĘSA

PIEROGI Z BOBEM, PIEROGI Z MIĘSEM

Dzisiaj będzie dłużej niż zazwyczaj. Wakacje, trochę więcej czasu na zabawę w kuchni, więc poszalałam odrobinkę. Zazwyczaj kiedy rozkładam się ze stolnicą, to kuchnia zamienia się w zakład produkcyjny. Bo jeśli przygotowuję ciasto, farsz to szkoda zasiadać do robienia pierogów tylko na jeden obiad. Więc niezależnie od farszu przygotowywane są pierogi “na dziś”, “na jutro” […]

Sałatka z bobu
BEZMIĘSNE, PRZEKĄSKI, SAŁATKI

SAŁATKA Z BOBU NA GRZANCE

Uwielbiam bób, zawsze go kochałam. Nawet teraz kiedy pilnuję indeksu glikemicznego i naprawdę bardzo restrykcyjnie podchodzę do każdego przygotowywanego posiłku, tutaj wymiękam. Nie potrafię się opanować przed pokusą i taki prosto z wody, z odrobiną masełka lub oleju ląduje we mnie. Dziś przedstawiam Wam świetny przepis – sałatka z bobu podaną na grzance, a całość […]