BRUKSELKA ZAPIEKANA Z SEREM KOZIM

Taka brukselka zapiekana może być dodatkiem warzywnym do obiadu, ale można ją podać również jako przystawkę do przegryzania na imprezowym stole. Do gotowania polecam dodać nieco sosy oczyszczonej, która pozwoli na zachowanie ładnego zielonego koloru brukselki. Soda świetni sprawdzi się podczas gotowania innych zielonych warzyw – brokuła czy fasolki szparagowej….

BRUKSELKA W MAŚLE CZOSNKOWYM

Jeśli tylko uda się Wam dostać ładnie wyglądającą świeżą brukselkę  – kupujcie bez zastanowienia. Świeża bije na łeb tę mrożoną smakiem, aromatem i konsystencją. Dzisiaj bez bułki tartej smażonej na maśle jak zwyczajowo się podaje to warzywo, za to w towarzystwie masła czosnkowego. Brukselka gotowana, podana z masłem czosnkowym to…

Makaron z brukselką w sosie kokosowym

GNIAZDKA Z BRUKSELKĄ W SOSIE KOKOSOWYM

Popełniłam cudne danie… Lekkie, aromatyczne i niesamowicie smaczne. Makaron z brukselką w sosie kokosowym to połączenie pięknej, jesiennej brukselki i mleka kokosowego w towarzystwie makaronu. Wszystko razem świetnie się komponuje, a dodatek chrupiących migdałów wieńczy dzieło. Przepis startuje w konkursie “Makaronowe Inspiracje Lubelli” – tutaj więcej informacji. SKŁADNIKI: 40 dkg…

Zapiekanka z dorsza

ZAPIEKANKA Z DORSZA I BRUKSELKI

Zapiekanka z dorsza z dodatkiem brukselki – prosty i niezwykle smaczny sposób na przygotowanie dania obiadowego z rybą w roli głównej. Wystarczy składniki wyłożyć na blaszkę i zapiec. To danie pomimo swojej prostoty zachwyci chyba każdego. SKŁADNIKI: 70 dkg filetów z dorsza 50 dkg brukselki 25 dkg fasolki szparagowej (opcjonalnie)…