Chleb kefirowy na sodzie

CHLEB KEFIROWY NA SODZIE

Chlebek do święconki został upieczony dokładnie według zasad Montignaca – przepis pochodzi z książki Montignac nad Wisłą. Chlebek jest naprawdę smaczny, a czas jego przygotowania łącznie z pieczeniem to około 40 minut. SKŁADNIKI: 1/2 kg mąki pszennej pełnoziarnistej 5 g soli 5 g sody oczyszczonej 400 ml kefiru Składniki sypkie przesiać…

KHOBZ – CHLEB MAROKAŃSKI

Dzisiaj miałam specjalnych gości… Z powodu diety karmiącej mamy mieliśmy troszkę ograniczeń, ale obiadek był chyba udany. Wspólnie upichciliśmy królika w warzywach (przepis już jutro), a jako dodatek – khobz, tradycyjny chleb, który podawany jest w kuchni marokańskiej do większości potraw mięsno-warzywnych. Rodzajów tego chleba jest dużo, mój przepis pochodzi…

CHLEB Z RICOTTĄ

Ten pyszny chlebek zagościł pierwszy raz w naszym domu gdy miałam na zbyciu sporą ilość ricotty. Zaczęłam poszukiwania w necie i znalazłam ten rewelacyjny przepis na stronie Pracownia Wypieków. W wersji oryginalnej jest z koperkiem, ja jednak go nie daję – zjadamy go z masełkiem lub z miodem. Mój syn…