CZEKOLADOWE MUFFINKI Z CZERWONYM WINEM

Te czekoladowe muffinki to pierwszy z przepisów, które przygotowałam do kolejnego, już siedemnastego wydania Magazyn Kocioł. Udało nam się w tym numerze wyczarować niesamowicie jesienną atmosferę… Winogrona i dynia jako bohaterowie, wino jako produkt regionalny – mam nadzieję, że tym już odrobinę Was zaciekawiłam. Ale to nie koniec, bo wielkim…

CZEKOLADOWE CIASTO Z KISZONĄ KAPUSTĄ

Podobne ciasto z kiszoną kapustą publikowałam tutaj prawie sześć lat temu. Wtedy w bardziej wypasionej wersji, bo z kremem i polewą. Potem wielokrotnie je robiłam jako zwykłego murzynka. Od dobrych kilku lat jest moim znakiem rozpoznawalnym gdy prezentuję bloga na różnych imprezach. A od prawie roku ciasto to pokazujemy i…

PRZEPYSZNE KLASYCZNE BROWNIE

Na weekend polecam Wam klasyczne brownie. To niesamowite czekoladowe ciasto, które pozwoli przetrwać nawet najbardziej zachmurzony dzień. Jest idealne – mokre w środku, z lekko chrypiącą skórką. Porcja kawki i kawałeczek brownie rozraduje każdego… Przepis podpatrzony na stronie Cadbury, nieco zmieniony przeze mnie. SKŁADNIKI: 175 g gorzkiej czekolady 175 g masła…

Murzynek tradycyjny na dżemie porzeczkowym

TRADYCYJNY MURZYNEK Z DŻEMEM

Puszysty murzynek z dżemem porzeczkowym wprost z babcinego zeszytu. Tradycyjna receptura, prostota wykonania oraz świetny smak, myślę, że to wystarczy aby Was zachęcić do jego przygotowania. To świetny, klasyczny i niezwykle prosty do wykonania przepis. Nawet osoby bez wielkiego doświadczenia poradzą sobie z przygotowaniem tego ciasta. Idealny murzynek wychodzi na…

Podwójnie czekoladowy torcik z malinami

PODWÓJNIE CZEKOLADOWY TORCIK Z MALINAMI

Przedstawiam Wam torcik z malinami – mocno czekoladowe, wilgotne ciasto przełożone kremem czekoladowym wzbogacone o maliny. Podane w formie tortu. Przy pieczeniu ciasta skorzystałam z przepisu na Devils Food Cake Nigelli. SKŁADNIKI NA CIASTO: (na tortownicę o średnicy 28 cm) 100 g ciemnego kakao 200 g cukru trzcinowego muscovado 500…

Czekoladowy tort bezowy

PODWÓJNIE CZEKOLADOWY TORT BEZOWY

Podwójnie czekoladowy tort bezowy to czekoladowe blaty bezowe i przepyszny czekoladowy krem… i jeszcze prażone migdały. Jak dla mnie to już brzmi dobrze – mam nadzieję, że smakuje jeszcze lepiej. Torcik na 15-te urodziny mojego syna według przepisu Nigelli. SKŁADNIKI NA BLATY: 6 dużych białek 25 dkg drobnego cukru 3…

Murzynek na majonezie

MURZYNEK NA DOMOWYM MAJONEZIE

Przedstawiam Wam murzynek na majonezie. Tym przepisem jeszcze raz będę próbowała Was namawiać na samodzielne wykonanie majonezu – dobrego, domowego, takiego bez konserwantów i zbędnych dodatków, który jest pyszny i zdrowy. Dzisiaj domowy majonez wykorzystałam do przygotowania takiego oto murzynka. To pomysł na ekspresowe ciasto – razem z przygotowaniem majonezu zajmie…

TORT CZEKOLADOWY Z KREMEM CAPPUCCINO

To tort dla mamy Marzenki. Miał być bardzo czekoladowy, może kawowy. Na pewno mocno wilgotny. Mama jest pasjonatką robótek ręcznych, krawcową z zamiłowania – stąd dekoracja w stylu pasmanteryjnym. Cieszę się, że smakował, a Marzence dziękuję za foto przekrojonego tortu. SKŁADNIKI NA CIASTO: 2 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 3/4…

Ciasto czekoladowe z ciecierzycy

CIASTO CZEKOLADOWE Z CIECIERZYCY

Przygotowuję tort dla mamy mojej koleżanki (efekt zobaczycie już wnet). Kiedy wstawiałam do piekarnika niesamowicie ciemne, wręcz czarne ciasto okropnie zachciało mi się takiego czekoladowego ciacha i tak powstało dietetyczne ciasto czekoladowe z ciecierzycy. Człowiekowi na diecie, który słodkiego praktycznie nie jada, od czasu, do czasu też się chce czegoś dobrego….

DESER BOUNTY

Wczoraj zapowiedziałam deser z „odpadków” babeczkowych. Masa kokosowa i polewa czekoladowa wyłożona na spód, który powstał ze zmiksowania gotowego, upieczone biszkoptu z masłem i alkoholem. Ja przygotowałam go resztek ze ściętych babeczek i około 1/3 masy kokosowej. Możesz je przygotować od podstaw. SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 jajek 3/4 szklanki mąki…