CZEKOLADOWE MUFFINKI Z CZERWONYM WINEM

Te czekoladowe muffinki to pierwszy z przepisów, które przygotowałam do kolejnego, już siedemnastego wydania Magazyn Kocioł. Udało nam się w tym numerze wyczarować niesamowicie jesienną atmosferę… Winogrona i dynia jako bohaterowie, wino jako produkt regionalny – mam nadzieję, że tym już odrobinę Was zaciekawiłam. Ale to nie koniec, bo wielkim […]

Continue Reading

CZEKOLADOWE CIASTO Z KISZONĄ KAPUSTĄ

Podobne ciasto z kiszoną kapustą publikowałam tutaj prawie sześć lat temu. Wtedy w bardziej wypasionej wersji, bo z kremem i polewą. Potem wielokrotnie je robiłam jako zwykłego murzynka. Od dobrych kilku lat jest moim znakiem rozpoznawalnym gdy prezentuję bloga na różnych imprezach. A od prawie roku ciasto to pokazujemy i […]

Continue Reading

PRZEPYSZNE KLASYCZNE BROWNIE

Na weekend polecam Wam klasyczne brownie. To niesamowite czekoladowe ciasto, które pozwoli przetrwać nawet najbardziej zachmurzony dzień. Jest idealne – mokre w środku, z lekko chrypiącą skórką. Porcja kawki i kawałeczek brownie rozraduje każdego… Przepis podpatrzony na stronie Cadbury, nieco zmieniony przeze mnie. SKŁADNIKI: 175 g gorzkiej czekolady 175 g masła […]

Continue Reading

TRADYCYJNY MURZYNEK Z DŻEMEM

Murzynek tradycyjny na dżemie porzeczkowym

Puszysty murzynek z dżemem porzeczkowym wprost z babcinego zeszytu. Tradycyjna receptura, prostota wykonania oraz świetny smak, myślę, że to wystarczy aby Was zachęcić do jego przygotowania. To świetny, klasyczny i niezwykle prosty do wykonania przepis. Nawet osoby bez wielkiego doświadczenia poradzą sobie z przygotowaniem tego ciasta. Idealny murzynek wychodzi na […]

Continue Reading

PODWÓJNIE CZEKOLADOWY TORCIK Z MALINAMI

Podwójnie czekoladowy torcik z malinami

Przedstawiam Wam torcik z malinami – mocno czekoladowe, wilgotne ciasto przełożone kremem czekoladowym wzbogacone o maliny. Podane w formie tortu. Przy pieczeniu ciasta skorzystałam z przepisu na Devils Food Cake Nigelli. SKŁADNIKI NA CIASTO: (na tortownicę o średnicy 28 cm) 100 g ciemnego kakao 200 g cukru trzcinowego muscovado 500 […]

Continue Reading

PODWÓJNIE CZEKOLADOWY TORT BEZOWY

Czekoladowy tort bezowy

Podwójnie czekoladowy tort bezowy to czekoladowe blaty bezowe i przepyszny czekoladowy krem… i jeszcze prażone migdały. Jak dla mnie to już brzmi dobrze – mam nadzieję, że smakuje jeszcze lepiej. Torcik na 15-te urodziny mojego syna według przepisu Nigelli. SKŁADNIKI NA BLATY: 6 dużych białek 25 dkg drobnego cukru 3 […]

Continue Reading

MURZYNEK NA DOMOWYM MAJONEZIE

Murzynek na majonezie

Przedstawiam Wam murzynek na majonezie. Tym przepisem jeszcze raz będę próbowała Was namawiać na samodzielne wykonanie majonezu – dobrego, domowego, takiego bez konserwantów i zbędnych dodatków, który jest pyszny i zdrowy. Dzisiaj domowy majonez wykorzystałam do przygotowania takiego oto murzynka. To pomysł na ekspresowe ciasto – razem z przygotowaniem majonezu zajmie […]

Continue Reading

TORT CZEKOLADOWY Z KREMEM CAPPUCCINO

Ten tort czekoladowy został przygotowany dla mamy mojej koleżanki Marzenki. Miał być bardzo czekoladowy, może kawowy. Na pewno mocno wilgotny. Mama jest pasjonatką robótek ręcznych, krawcową z zamiłowania – stąd dekoracja w stylu pasmanteryjnym.  Krem lub spody tego tortu możesz wykorzystać i połączyć z innymi propozycjami. Cieszę się, że smakował, […]

Continue Reading

CIASTO CZEKOLADOWE Z CIECIERZYCY

Ciasto czekoladowe z ciecierzycy

Przygotowuję tort dla mamy mojej koleżanki (efekt zobaczycie już wnet). Kiedy wstawiałam do piekarnika niesamowicie ciemne, wręcz czarne ciasto okropnie zachciało mi się takiego czekoladowego ciacha i tak powstało dietetyczne ciasto czekoladowe z ciecierzycy. Człowiekowi na diecie, który słodkiego praktycznie nie jada, od czasu, do czasu też się chce czegoś dobrego. […]

Continue Reading

DESER BOUNTY

Wczoraj zapowiedziałam deser z „odpadków” babeczkowych. Masa kokosowa i polewa czekoladowa wyłożona na spód, który powstał ze zmiksowania gotowego, upieczone biszkoptu z masłem i alkoholem. Ja przygotowałam go resztek ze ściętych babeczek i około 1/3 masy kokosowej. Możesz je przygotować od podstaw. SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 jajek 3/4 szklanki mąki […]

Continue Reading