PRZEPYSZNE KLASYCZNE BROWNIE

Na weekend polecam Wam klasyczne brownie. To niesamowite czekoladowe ciasto, które pozwoli przetrwać nawet najbardziej zachmurzony dzień. Jest idealne – mokre w środku, z lekko chrypiącą skórką. Porcja kawki i kawałeczek brownie rozraduje każdego… Przepis podpatrzony na stronie Cadbury, nieco zmieniony przeze mnie. SKŁADNIKI: 175 g gorzkiej czekolady 175 g masła…

Sernik czekoladowy na spodzie z ciasteczek

SERNIK CZEKOLADOWY NA SPODZIE Z CIASTECZEK

Wpis zacznę nietypowo – 10 stycznia 2015 roku przejdzie do historii jako dzień 24 Finału WOŚP, ale też jako dzień kiedy odszedł wielki David Bowie. To nie był mój największy idol, ale wszystkie jego piosenki kocham, a jego muzyka zawsze była obok mnie. I będzie… Taki sernik czekoladowy jest nie…

TORT URODZINOWY Z ŻYWYMI KWIATAMI

To taki mały prezencik zamiast bukietu żywych kwiatów… SKŁADNIKI NA CIASTO: (na tortownicę 18-20 cm) 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia WINIARY Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, boki posmaruj masłem. Oddziel żółtka od białek. Mąki przesiej razem…

SŁODKIE KULECZKI SEROWE

Jeszcze jedno przypomnienie o trwającym u mnie konkursie z marką Almette – tutaj poczytaj o szczegółach. Dzisiaj mam dla Was niezwykle prosty przepis na słodką przekąskę. SKŁADNIKI: opakowanie ulubionego serka Almette Fruit 2 łyżki orzechów 2 łyżki migdałów 2 kostki czekolady 2 łyżeczki kakao Zmiksuj orzechy, migdały i czekoladę. Dodaj kakao…

Likier kawowo-czekoladowy

LIKIER KAWOWO-CZEKOLADOWY

Ten likier kawowo-czekoladowy przygotowałam do kolejnego numeru Kotła. Jednym z bohaterów 3 numeru magazynu Kocioł jest kawa. Martyna i Gosia zaproponowały kilka niezłych sposobów na przygotowanie kawy z fantazją – znacie przykładowo kawę po wietnamsku? W numerze znajdziecie też sporo fajnych przepisów na słodkości z wykorzystaniem tego cudnego składnika. Naturalnie jest…

Podwójnie czekoladowy torcik z malinami

PODWÓJNIE CZEKOLADOWY TORCIK Z MALINAMI

Przedstawiam Wam torcik z malinami – mocno czekoladowe, wilgotne ciasto przełożone kremem czekoladowym wzbogacone o maliny. Podane w formie tortu. Przy pieczeniu ciasta skorzystałam z przepisu na Devils Food Cake Nigelli. SKŁADNIKI NA CIASTO: (na tortownicę o średnicy 28 cm) 100 g ciemnego kakao 200 g cukru trzcinowego muscovado 500…

Muffinki z kokosem i białą czekoladą

MUFFINKI Z KOKOSEM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Proste do wykonania muffinki z kokosem i białą czekoladą. SKŁADNIKI: (z podanych składników wyszło ponad 40 muffinek) 250 g masła 4 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki soli 1/2 litra mleka 3 jajka 100 g białej czekolady 1,5 szklanki wiórek kokosowych Mąkę wraz…

Czekoladowy hummus

CZEKOLADOWY HUMMUS

Zapraszam Was na słodką wersję pasty z ciecierzycy – przedstawiam czekoladowy hummus. Wiele osób wybiera puszkową ciecierzycę z powodu dość długiego procesu jej przygotowania. Ja jednak zdecydowanie wolę taką ugotowaną samodzielnie, choć faktycznie ugotowanie jej na posiłek dla jednej czy dwóch osób jest mało ekonomiczne. Od jakiegoś czasu zaczęłam gotować…

Naleśniki czekoladowo-miętowe

NALEŚNIKI CZEKOLADOWO-MIĘTOWE Z GRUSZKAMI I SOSEM CZEKOLADOWYM

Naleśniki czekoladowo-miętowe zgłaszałam jako propozycję konkursową na zabawę z marką Posti. Moja propozycja wydała się jurorom na tyle atrakcyjna, że dane było mi wraz z czterema innymi blogerkami wystartować w finale tego konkursu, który odbył się podczas Pikniku Kulinarnego (tutaj możecie obejrzeć fotorelację z imprezy). Piknik odbywał się w ramach…

Babeczki z kremem

BABECZKI Z KREMEM CAPPUCCINO

Przepyszne, bardzo czekoladowe babeczki z kremem cappuccino , nadziane aromatycznym czekoladowo-orzechowym ganache z mocniejszą nutką… Całość wieńczy przepyszny krem na bazie kremówki i serka mascarpone. PAPILOTKI:  papier do wypieków Jan Niezbędny Przygotować w pierwszej kolejności papilotki. Papier pociąć w kwadraty o boku 15 cm. Na środku kwadratu postawić szklankę, papier trzeba…