Świetna sałatka z łososia – marynowany i obgotowany w zalewie octowej łosoś, cebula, ogórki konserwowe i majonez. Łososia lubię w każdej postaci, może być smażony, […]
DOMOWE KLUSECZKI Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM
Pisałam już kiedyś o urządzeniu, które ma zabawną nazwę – kluseczkomania. To “urządzenie” pozwala na ekspresowe przygotowanie domowych klusek – ich smak, rodzaj zależy tylko […]
WYTRAWNE PIEROŻKI FRANCUSKIE
Nadziać ciasto francuskie i je upiec potrafi każdy. To najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie pysznej przekąski. Można zrobić zawijaski, paszteciki, pierożki lub po prostu […]
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ
Przepyszne zestawienie, równie dobre na gorący dzień czy chłodny i deszczowy jak ten, który powitał mnie z samego rana. Nieskomplikowany, wręcz banalny przepis, który może […]
KLUSKI ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I SEREM
Lekko, świeżo i szybko czyli domowe kluski ze szpinakiem. Uwielbiam połączenie szpinaku z łososiem, a dzisiejsza wersja dopełniona aromatycznym serem z niebieską pleśnią jest po […]
PULPETY Z ŁOSOSIA Z MAKARONEM I PESTO
Dzisiaj trochę inna propozycja podania łososia z makaronem, trochę bardziej pracochłonna, chociaż przygotowanie pulpecików wcale nie zajmuje aż tak dużo czasu. Makaron z domowym pesto i […]
MINITORCIKI Z ŁOSOSIEM
Jakiś czas temu natrafiłam na laxtårta, czyli szwedzki tort na bazie chleba żytniego z twarogiem i łososiem. Zachwyciłam się nimi, są naprawdę niesamowite. Wpiszcie w wyszukiwarkę […]
GRAVLAX – MARYNOWANY ŁOSOŚ
Gravlax znane także w innych kuchniach jako (gravad lax, gravad laks, gravlaks, graavilohi, graavilõhe, graflax) jest potrawą z surowego łososia marynowanego w soli, cukrze i […]
ZUPA RYBNA Z ŁOSOSIA
Ta zupa rybna powstała jako produkt uboczny podczas przyrządzania czegoś innego – o tym już za 72 godziny bo tyle musi toto leżakować w lodówce. […]
PEŁNOZIARNISTE PLACUSZKI Z CUKINII Z ŁOSOSIEM
W ostatnich dniach w domu dużo rozmawiamy o zdrowym jedzeniu, a ostatnia wizyta u mojej siostry i szwagra przerodziła się w debatę o zdrowym jedzeniu. […]
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Pieczony łosoś w cieście francuskim, z dodatkiem włoskiej kapusty, z delikatną pianką na bazie jajek i śmietany to wykwintne, cudne danie. Ten przepis kilka lat temu […]