PIEROGI Z GĘSINĄ

Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną to moja propozycja wykorzystania resztek rosołowych… Kiedy ugotujemy taki cudowny bulion na porcjach rosołowych z gęsi, otrzymujemy to do czego się zabraliśmy, oraz sporo „odpadów” w postaci ugotowanego mięsa oraz warzyw. Wykorzystać można je w rozmaity sposób. Można po prostu je zjeść, jednak u nas najczęściej wykorzystane […]

Continue Reading

PIEROGI Z BOBEM, PIEROGI Z MIĘSEM

Pierogi z bobem

Dzisiaj będzie dłużej niż zazwyczaj. Wakacje, trochę więcej czasu na zabawę w kuchni, więc poszalałam odrobinkę. Zazwyczaj kiedy rozkładam się ze stolnicą, to kuchnia zamienia się w zakład produkcyjny. Bo jeśli przygotowuję ciasto, farsz to szkoda zasiadać do robienia pierogów tylko na jeden obiad. Więc niezależnie od farszu przygotowywane są […]

Continue Reading

PYSZNE PLACUSZKI MALINOWE

Placuszki malinowe

Delikatne, podane ze świeżymi owocami idealnie wkomponowały się w upalny dzień. Czy może być coś bardziej urokliwego niż podwójnie malinowe placuszki? SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki 1 budyń o smaku malinowym WINIARY 1 szklanka jogurtu naturalnego 1/2 szklanki mleka 1 jajko 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 łyżki cukru (można pominąć) […]

Continue Reading

WYTRAWNE GOFRY Z LAZUREM

Wytrawne gofry z lazurem

Od kilku dni jestem posiadaczką gofrownicy z wymiennymi płytkami (Efbe-Schott ZN 3.1), którą otrzymałam do testów od sklepu redcoon.pl. Dokładna recenzja już wnet, obecnie próbujemy i testujemy ją na różne sposoby. Przepis na takie gofry powstał na potrzeby tej recenzji. Ze względu na to, że moja dieta to pilnowanie wartości indeksu, […]

Continue Reading

KAPUŚNIACZKI

Kapuśniaczki

Takie kapuśniaczki są świetnym dodatkiem do wigilijnego barszczu. Można podawać je na zimno lub podgrzane. Polecam. Przepis pochodzi z archiwalnego numeru Przyjaciółki. CIASTO: 40 dkg mąki 3 dkg drożdży 1 łyżeczka cukru jajko 3 łyżki oleju 3/4 szklanki ciepłego mleka szczypta soli szczypta gałki muszkatołowej Drożdże rozmieszać z cukrem, połową […]

Continue Reading