Królik w warzywach

PROSTY KRÓLIK W WARZYWACH

Tak jak obiecałam dziś przepis na królika… Królik w warzywach kłania się. Niby taki zwykły w warzywnej potrawce, ale dodatek przypraw zrobił swoje… Można podać z ziemniakami lub kaszą – my zjedliśmy go z marokańskim chlebkiem khobz – pełni on w kuchni marokańskiej funkcję łyżki, czy widelca, a chlebek umaczany…

ZIEMNIAKI Z NIESPODZIANKĄ

Nie jestem szczególną zwolenniczką ziemniaków – takich zwykłych “do obiadu”, ale kocham nieograniczone możliwości ich wykorzystania w kuchni. Pomysł na dzisiejszy obiad rodził się od dnia wczorajszego. W lodówce po ugotowaniu wywaru do zupy grzybowej czekał kawałek mięska – nie mógł się przecież zmarnować. Po odrzuceniu pomysłów typu pierogi lub…