Tag: muffinki

CIASTA I CIASTKA

CZEKOLADOWE MUFFINKI Z CZERWONYM WINEM

Te czekoladowe muffinki to pierwszy z przepisów, które przygotowałam do kolejnego, już siedemnastego wydania Magazyn Kocioł. Udało nam się w tym numerze wyczarować niesamowicie jesienną atmosferę… Winogrona i dynia jako bohaterowie, wino jako produkt regionalny – mam nadzieję, że tym już odrobinę Was zaciekawiłam. Ale to nie koniec, bo wielkim wow jest sesja tematyczna, tym […]

Proste muffiny jogurtowe z malinami
CIASTA I CIASTKA

MUFFINY JOGURTOWE Z MALINAMI

Dzisiaj prosty przepis na muffiny jogurtowe z malinami. Delikatne, ekspresowe do przygotowania więc świetnie sprawdzą się jeśli potrzebujesz na szybko przygotować coś słodkiego. Amerykańskie pochodzenie to gwarancja prostoty: odważ, wymieszaj i upiecz. Przepisy na muffiny standardowo przygotowywane są na 12 sztuk. Podana porcja wraz z dodatkiem malin wystarcza więc na nieco więcej, ja piekę więc dodatkowo […]

Muffinki z kokosem i białą czekoladą
CIASTA I CIASTKA

MUFFINKI Z KOKOSEM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Proste do wykonania muffinki z kokosem i białą czekoladą. SKŁADNIKI: (z podanych składników wyszło ponad 40 muffinek) 250 g masła 4 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki soli 1/2 litra mleka 3 jajka 100 g białej czekolady 1,5 szklanki wiórek kokosowych Mąkę wraz z solą i proszkiem do […]

Muffiny bananowe z kruszonką
CIASTA I CIASTKA

MUFFINY BANANOWE Z MIGDAŁOWO-KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ

Muffiny bananowe z kruszonką na bazie płatków owsianych, migdałów oraz wiórek kokosowych. Sama nie jadam słodyczy, ale mogę powiedzieć, że zapach był zniewalający. Inspirowałam się przepisem z tej strony. Ja przygotowałam muffinki z podwójnej porcji i wyszło ich w sumie 36 sztuk. Można też przygotować ciasto w większej formie np tortownicy. SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 […]

Muffinki z piankami
CIASTA I CIASTKA

MUFFINKI Z PIANKAMI MARSMALLOW

Szybkie muffinki z piankami na wielkanocny kiermasz szkolny… Ozdobione kolorowymi jajeczkami z masy cukrowej. SKŁADNIKI: 25 dkg mąki pszennej 10 dkg cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka jogurtu naturalnego (może być maślanka lub gęsty kefir) 75 ml oleju 2 jajka pianki marshmallow do ozdoby masa cukrowa lub gotowe jajeczka Składniki suche wymieszaj […]

Babeczki z kremem
CIASTA I CIASTKA

BABECZKI Z KREMEM CAPPUCCINO

Przepyszne, bardzo czekoladowe babeczki z kremem cappuccino , nadziane aromatycznym czekoladowo-orzechowym ganache z mocniejszą nutką… Całość wieńczy przepyszny krem na bazie kremówki i serka mascarpone. PAPILOTKI:  papier do wypieków Jan Niezbędny Przygotować w pierwszej kolejności papilotki. Papier pociąć w kwadraty o boku 15 cm. Na środku kwadratu postawić szklankę, papier trzeba docisnąć do boków szklanki, równomiernie […]

Najprostsze muffinki
CIASTA I CIASTKA

NAJPROSTSZE MUFFINKI

Najprostsze muffinki udadzą się nawet tym początkującym cukiernikom. Takie muffinki można przygotować na śniadanie lub do popołudniowej kawy. Możemy je przygotować w wersji podstawowej – bez dodatków, a po ostudzeniu udekorować dowolnym kremem. Do masy przed pieczeniem można też dodać najprzeróżniejsze smakołyki od bakalii, świeżych lub suszonych owoców po kawałki ulubionej czekolady, nutellę czy na […]

Muffiny z jagodami
CIASTA I CIASTKA

MUFFINY Z JAGODAMI

Dzisiaj niebywale prosty przepis na muffiny z jagodami. Wczorajszy wypad do moich teściów: cały dzień na tarasie, grill i wypady na 5 minut do sadu. Garść czereśni, których jeszcze nie zjadły szpaki, kilka truskawek, potem garść prawie już dojrzałych czarnych porzeczek (uwielbiam!), a pod wieczór garść agrestu. Uwielbiam takie owoce prosto z drzewa  czy krzaczka… […]

Szybkie muffiny na jogurcie
CIASTA I CIASTKA

MUFFINY NA JOGURCIE Z ŻURAWINĄ

Szybkie, lekkie muffiny na jogurcie – idealne do porannej czy popołudniowej kawy, świetnie sprawdzą się jako drugie śniadanie do szkoły. Kwestia przygotowania to dosłownie kilka minut, potem niecałe pół godziny w piekarniku i na stół możecie zaserwować przepyszny i zniewalający smakołyk. SKŁADNIKI: 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki […]

CIASTA I CIASTKA

BOUNTY OD EWY

Dzisiaj przedstawiam Wam ciasto, które czekało na swoją premierę bardzo długo. To przepis na Bounty od mojej cioci Ewy. Mój mąż nie przepada za wypiekami z dodatkiem kokosu (nie bardzo rozumiem jak można go nie lubić – kokosu oczywiście), więc takie wypieki bardzo rzadko goszczą w naszym domu. Jednak piekąc ciasta imieninowe do pracy mogłam […]